Articol principal

Obiceiurile alimentare și cunoștințele dezvoltate în preșcolar (vârsta de 3-6 ani) sunt foarte decisive pentru aceasta din urmă, adesea pentru întreaga viață adultă, ca alegere corectă a alimentelor, ritmul alimentar, dezvoltarea gustului și fixarea tiparelor alimentare și a alimentației comportamentul face parte din acest lucru. poate fi îmbătrânit.

Deși majoritatea copiilor continuă să mănânce o parte din mesele lor la grădiniță, părinții au o mare responsabilitate pentru cât de bine mănâncă copiii lor, în funcție de dezvoltarea și vârsta lor.

Aportul de energie al preșcolarilor nu este necesar doar pentru întreținerea corpului și activitatea fizică, ci și pentru energia cheltuită pentru creștere. Din acest motiv, este important să aveți în dietă cantitatea și calitatea corecte de proteine (carne de pasăre, produse din carne, pește fibros, ouă, produse lactate), la fel și pentru alți nutrienți (carbohidrați, grăsimi). Desigur, necesarul de energie depinde și de vârstă. Rata și ritmul de dezvoltare și sănătatea copilului sunt indicatori foarte buni de aprovizionare cu energie și nutrienți.

Hai s-o facem împreună!

Mulți părinți se confruntă cu problema că copilul lor este pretențios, doar se joacă cu mâncarea în timp ce mănâncă, ceea ce le atrage atenția mult mai bine cu un fel de joc, eventual cu o emisiune TV. Toate acestea pot fi evitate dacă mesele de acasă nu sunt doar un acompaniament secundar la, de exemplu, televizorul, ci și un eveniment exclusiv atunci când familia mănâncă împreună la o masă stabilită în condiții de calm.

Cei mici pot fi implicați în orice operațiune tehnologică de bucătărie care nu este predispusă la accidente, astfel încât nu pot să se opărească singuri, nici să taie sau să sfâșie mâinile. Acestea includ extragerea mazării verzi proaspete, curățarea legumelor cu apă, amestecarea sosurilor reci, creme sandwich; în fabricarea prăjiturilor, frământarea, amestecarea, modelarea, decorarea.

Dacă nu vrei să-l mănânci

Administrarea laptelui și a produselor lactate lovește adesea de perete, deși acest grup alimentar este deosebit de important în nutriția copiilor, deoarece conține proteine, vitamine și minerale ușor digerabile, hrănitoare, valoroase. Unul dintre cele mai importante dintre acestea din urmă este calciul, care este important pentru formarea și dezvoltarea sănătoasă a oaselor și a dinților. Aportul adecvat de calciu în copilărie joacă un rol în reducerea riscului de osteoporoză la adulți. Laptele și băuturile cu lapte pot fi favorizate dacă părinții sau frații mai mari beau cu bun gust în fața celui mic, dar puteți încerca și lapte călduț dacă nu vă place frigul.

Interesul pentru brânzeturi sau legume proaspete adesea nepopulare (de exemplu, roșii, ardei, castraveți, ridichi) poate fi trezit servindu-le tăiate în diferite forme.

Carnea poate fi preparată într-o varietate de moduri (prăjite, aburite, gătite etc.) și în forme (felii, tocănițe, tocat, caserolă, umplute etc.), facilitând acceptarea copiilor de către copii cu varietate. De exemplu, dacă observați că sunteți reticenți să mâncați carne gătită de mai multe ori, încercați-o sub o altă formă, cum ar fi caserola.

Soi regulat

Este recomandabil să stabiliți o masă de cinci ori pe zi în agenda copiilor încă din preșcolar. Pe cât posibil, merită să faceți fiecare masă aproximativ la aceeași oră în fiecare zi. De asemenea, trebuie să se asigure că, la fel ca la adulți, cantitatea și conținutul de energie al fiecărei mese sunt distribuite uniform pe parcursul zilei.

La ora zece, cantitatea de gustare nu trebuie să fie prea mare. Potrivit pentru aceasta, de ex. de asemenea, un sandviș, un produs lactat sau un fruct. Micul dejun și cina ar trebui să fie mai generoase. Este important ca primul să nu fie niciodată lăsat în afara acestuia și să conțină unele produse din cereale (chifle, cornuri, pâine integrală, fulgi de cereale, muesli etc.), proteine animale (lapte, chefir, iaurt, brânză, brânză de vaci, ouă, produse din carne), legume proaspete și lichide. Cina poate fi mâncare fierbinte (de ex. Legume) sau, dacă nu există nici o modalitate de a o prepara, mâncare rece. Este important ca copiii să nu se culce pentru a dormi flămând.

Cea mai abundentă masă a zilei este prânzul, care ar trebui să fie întotdeauna mâncare caldă și să includă supă. Preșcolarii pot mânca aproape orice fel de mâncare ca adulții, astfel încât gama de variante de prânz care pot fi preparate este largă. Se recomandă includerea legumelor frecvent în dietă. În plus, desigur, pot mânca garnituri pe bază de cartof sau orez și mai rar (de 12 ori pe săptămână) pot fi consumate feluri de mâncare cu paste. Leguminoasele uscate se pot administra și de 12 ori pe săptămână, sub formă de supă, salată sau legume.

Este important ca mesele individuale să nu fie unanime, nu întotdeauna mâncarea preferată din meniu, deoarece doar o dietă variată poate asigura aportul tuturor nutrienților pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor.

În loc să gustăm

Dulciurile sunt foarte populare la majoritatea ovinelor. Nu ar trebui să li se interzică consumul, dar aceasta este cea mai bună vârstă pentru a-i învăța că dulciurile nu sunt ele însele pentru mese (de exemplu, în loc de micul dejun), ci se recomandă să fie consumate ca deserturi după mesele principale. Consumul de dulciuri nu ar trebui să fie zilnic, ci doar de 12 ori pe săptămână trebuie inclus în alimentația copiilor. Ocazional, o porție nu trebuie să fie o bară întreagă de ciocolată, un pachet de bomboane sau o jumătate de tort, ci o felie mică de ciocolată, 1-2 boabe de bomboane, o felie de tort. O dietă sănătoasă poate fi stabilită prin consumul de dulciuri limitate și determinarea unei cantități rezonabile de „nasi”.

Fluidul este, de asemenea, important!

Să nu uităm nici de consumul zilnic de lichide! Merită să oferiți lichide pentru fiecare masă și între ele, deoarece copiii tind să uite că le este sete în timp ce se joacă. Lichidul poate fi apă, ceai din fructe, lapte, băutură din lapte, suc. Este recomandabil să diluați 100% sucuri de fructe cu apă pentru a evita supradozajul de vitamine. O hidratare adecvată este esențială, în special în caz de căldură extremă, vărsături, diaree sau febră, deoarece copiii sunt mult mai sensibili la deshidratare decât adulții.