Efecte protectoare vasculare ale resveratrolului, semințelor de struguri și polifenolilor de ceai verde

Problemele cardiovasculare sunt foarte frecvente în Ungaria. Cum să te aperi împotriva lui?

Efectul protector vascular al polifenolilor din struguri

Strugurii conțin o serie de ingrediente biologic active, dintre care cel mai notabil este resveratrol și proantocianine (extract din semințe de struguri). Acești compuși s-a demonstrat că reduc riscul de a dezvolta probleme cardiovasculare. [1] Au fost publicate aproximativ 3650 de studii privind resveratrolul și extractul de semințe de struguri, raportând efectele lor multiple de protecție celulară, tisulară și organică împotriva primelor 5 cauze de deces în populație (cum ar fi probleme cardiace, tumori maligne și metabolismul carbohidraților). tulburări) [2,3].

Păstrarea elasticității peretelui vasului

Vasele noastre de sânge sunt acoperite în interior de un strat celular numit endoteliu, care joacă un rol în contracția și relaxarea vaselor de sânge, sarcinile sale includ menținerea netezimii interne a peretelui vasului și asigurarea fluxului neobstrucționat al sângelui [4] . Dacă inflamația este prezentă sau se formează radicali oxigen reactivi în fluxul sanguin, acestea pot deteriora celulele endoteliale, ceea ce poate duce la pierderea elasticității pereților vaselor, creșterea tensiunii arteriale și deteriorarea suprafeței interioare a vasului, ceea ce poate duce la formarea cheagurilor de sânge în fluxul sanguin în timpul proceselor de coagulare [5]. Acestea se acumulează ulterior în diferite părți ale sistemului vascular pentru a forma o barieră în calea fluxului sanguin, provocând tromboză, atac de cord sau accident vascular cerebral pe termen lung. În plus, deteriorarea peretelui vasului declanșează un răspuns imun inflamator în interiorul și în afara vaselor de sânge.

Din păcate, fumătorii oferă oportunități ample cercetătorilor de a studia impactul stresului oxidativ asupra endoteliului. Cercetătorii greci au ales un mod destul de simplu, dar și mai ilustrativ, de prezentare a ingredientelor active ale strugurilor albaștri, examinând efectul deteriorării semnificative a radicalilor liberi a endoteliului. Cercetările au măsurat vasodilatația dependentă de fluxul sanguin (ca o caracteristică a elasticității) după fumatul singur și după fumat, cu adaos de resveratrol și polifenoli din struguri [6]. Elasticitatea vaselor de sânge a scăzut semnificativ după fumatul unei țigări, în schimb, a rămas la valoarea inițială dacă pacientul a consumat resveratrol în timp ce fumează o țigară. Rezultatele arată efectul protector vascular al polifenolilor din struguri în prezența radicalilor liberi.

Resveratrol De asemenea, exercită un efect protector asupra sistemului circulator prin reducerea oxidării colesterolului LDL cu reduce șansele formării plăcilor și ajută la menținerea elasticității pereților vasului [7-10].

Colesterolul LDL este una dintre lipoproteinele din corpul nostru, responsabilă pentru transportul grăsimilor (lipidelor) din sistemul digestiv în țesuturi. LDL este deosebit de sensibil la efectele distructive ale radicalilor liberi oxidativi, oxidarea (peroxidarea lipidelor). Datorită peroxidării lipidelor, așa-numita pe peretele vasului se formează plăci (depozite de grăsime), care nu numai că îngustează secțiunea transversală, ci provoacă și inflamația peretelui vasului și cresc șansele de rupere a endoteliului și consecințele acestuia.

Hipertensiune

Resveratrolul abordează tensiunea arterială crescută în mai multe moduri. Reduce problemele inflamatorii la nivelul peretelui vaselor și mărește elasticitatea vaselor de sânge [11]. De asemenea, reduce gradul de afectare vasculară și miocardică nedorită cauzată de hipertensiunea pe termen lung [11]. Resveratrolul are, de asemenea, un efect asupra trunchiului cerebral în reducerea hipertensiunii arteriale cauzate de factori nutriționali și hormonali [12]. Resveratrolul are un efect inhibitor asupra aniogestinului II (o enzimă ECA). Această enzimă contribuie la dezvoltarea tensiunii arteriale crescute prin determinarea constricției vaselor de sânge. Astfel, resveratrolul contribuie la dezvoltarea tensiunii arteriale adecvate [17].

Conform studiilor publicate în 2011, resveratrolul reduce nivelurile ridicate de colesterol cauzate de obezitate și de dietele bogate în grăsimi, acționând direct asupra genelor implicate în metabolismul grăsimilor [13]. Resveratrolul promovează îmbunătățirea utilizării anormale a acizilor grași prin stimularea funcției enzimelor mitocondriale care degradează grăsimile [14]. La porcii cu sindrom metabolic administrarea de resveratrol a scăzut indicele de masă corporală, colesterolul seric și proteina C-reactivă (un marker inflamator), toleranță îmbunătățită la glucoză și funcția endotelială [15].

Extractul din semințe de struguri protejează, de asemenea, inima. Într-un experiment de modelare a unui atac de cord, țesutul miocardic de la animalele tratate cu extract de semințe de struguri a fost mai ușor regenerat din boala cardiacă ischemică (probleme cauzate de aportul scăzut de oxigen și sânge) decât din grupul de control. [16]

Sistemul renină-angiotensină

Principalul nostru organ care reglează tensiunea arterială este rinichiul și așa-numitul renină - sistem de angiotensină. Când rinichii observă o scădere a tensiunii arteriale, produce o enzimă numită renină, care transformă molecula omniprezentă de angiotensinogen din corpul nostru în angiotensină I, care este convertită în angiotensină II de către o altă enzimă (ECA). Angiotensina II este un hormon important, a cărui eliberare determină contractarea corpului de vase de sânge, crescând tensiunea arterială. Deteriorarea rinichilor de radicalii liberi duce la creșterea tensiunii arteriale. Antioxidanții sunt capabili să neutralizeze radicalii liberi reactivi din organism, ajutând astfel la refacerea nivelurilor corespunzătoare din organism.

Ceaiul verde are, de asemenea, un efect protector cardiovascular în mai multe moduri

Prepararea ceaiului verde este foarte simplă: frunzele culese din tufișul de ceai sunt tratate cu abur, apoi înfășurate și apoi uscate. Aburirea neutralizează enzimele care fermentează frunzele (fermentare). Fără fermentare, gustul special al ceaiului verde este păstrat, iar polifenolii cu conținut ridicat de antioxidanți prezenți în forma lor naturală, care protejează celulele împotriva diferitelor efecte dăunătoare, nu sunt defalcate nici ele.

Ceaiul verde este benefic și pentru întreținerea inimii datorită efectului său antioxidant. Inhibă modificarea structurii colesterolului LDL, care declanșează formarea plăcilor vasoconstrictoare în artere.

Cel mai mare, un experiment care examinează efectul ceaiului verde asupra speranței de viață (Studiul Ohsaki) mai mult de Au participat 40.000 de adulți japonezi de peste 11 ani [18]. La începutul experimentului din 1994, au fost selectați subiecți cu vârste cuprinse între 40 și 79 de ani care nu aveau antecedente de accident vascular cerebral, boli coronariene sau cancer. Conform rezultatelor studiului, consumul mai mare de ceai verde a asigurat protecție împotriva tuturor cauzelor de deces (în special cardiovasculare).

După experiment, au fost cu 12% mai puține decese în rândul bărbaților și cu 23% mai puține femei care au consumat 5 sau mai multe căni de ceai verde pe zi, comparativ cu cele care au consumat mai puțin de una. Un rezultat și mai viu este acela Cu 31% mai puține decese cardiovasculare printre 5 sau mai multe căni de ceai verde pe zi în comparație cu consumatorii cu mai puțin de o cană pe zi.

Cercetările au arătat că a Principalul ingredient activ din ceaiul verde este un antioxidant polifenol, epigalocatechina galat (EGCG). Ceaiul verde nu numai că ajută la protejarea celulelor împotriva degenerescenței canceroase, dar are și un efect benefic asupra mecanismului de apărare antioxidant al organismului. EGCG inhibă proliferarea celulelor canceroase prin inițierea unui program celular care duce la moartea celulelor fără a afecta celulele sănătoase. EGCG previne, de asemenea, producerea unei enzime numite urokinază, care este importantă pentru creșterea celulelor canceroase. Studiile la animale au arătat că, după inhibarea urokinazei, tumora a devenit mai mică și, în unele cazuri, a dispărut complet.

Rezultatele de laborator sugerează că EGCG își exercită efectele la nivel celular și luptă împotriva unei varietăți de cancere, inclusiv a sânilor [19,20], pancreasului [21], gurii [22], colonului [23] și împotriva cancerului de prostată [24, 25].

Poate oferi o soluție și în Ungaria

Întrucât principala cauză de deces în Ungaria de astăzi este boala cardiovasculară, polifenolii din plante pot oferi cea mai necesară protecție. Ei combate boala pe boli cardiovasculare pe multe fronturi - de exemplu, peroxidarea lipidelor, tulburări endoteliale, formarea plăcii. În plus, polifenolii din struguri și ceai prezintă rezultate promițătoare împotriva bolilor cauzate de radicalii liberi, precum și a malnutriției. Făcând consumul acestor substanțe o parte din viața noastră de zi cu zi, putem oferi o protecție optimă sistemului nostru cardiovascular.

Life Extension Magazine: Brian Vogelman - Cum combate resveratrolul cauzele principale ale morții

Life Extension Magazine: Julius G. Goepp - Protejarea sănătății cardiovasculare cu struguri întregi E.

Revista Life Extension: Kirk Stokel - Moduri naturale de a contracara un ucigaș furtiv

Life Extension Magazine: Julius Goepp - Noi cercetări privind beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde

» Referințe științifice și studii clinice - resveratrol, semințe de struguri, extract de ceai verde

[1] Bertelli AA, Das DK. Struguri, vinuri, resveratrol și sănătatea inimii. J Cardiovasc Pharmacol. Decembrie 2009; 54 (6): 468-76.

[2] Jang M, Cai L, Udeani GO și colab. Activitatea chimiopreventivă a cancerului a resveratrolului, un produs natural derivat din struguri. 1997 10 ianuarie; 275 (5297): 218-20.

[3]. Vang O, Ahmad N, Baile CA și colab. Ce este nou pentru o moleculă veche? Revizuire sistematică și recomandări privind utilizarea resveratrolului. Plus unu. 2011; 6 (6): e19881.

[4] Coimbra SR, Lage SH, Brandizzi L, Yoshida V, da Luz PL. Acțiunea vinului roșu și a sucului de struguri violet asupra reactivității vasculare este independentă de lipidele plasmatice la pacienții hipercolesterolemici. Braz J Med Biol Res. 2005 septembrie; 38 (9): 1339-47.

[5] Folts JD. Beneficiile potențiale pentru sănătate ale flavonoidelor din produsele din struguri pentru boli vasculare. Adv Exp Med Biol. 2002; 505: 95-111

[6] Karatzi K, Papamichael C, Karatzis E și colab. Fumatul acut induce disfuncții endoteliale la fumătorii sănătoși. Este reversibil acest lucru de către componentele antioxidante ale vinului roșu? J Am Coll Nutr. 2007 februarie; 26 (1): 10-5.

[7] Nagaoka T, Hein TW, Yoshida A, Kuo L. Resveratrolul, un component al vinului roșu, determină dilatarea arteriolelor retiniene porcine izolate: rolul canalelor de oxid nitric și potasiu. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2007 septembrie; 48 (9): 4232-9.

[8] Thirunavukkarasu M, Penumathsa SV, Koneru S și colab. Resveratrolul ameliorează disfuncția cardiacă în diabetul indus de streptozotocină: rolul oxidului nitric, tioredoxinei și hemoxigenazei. Free Radic Biol Med. 2007 1 septembrie; 43 (5): 720-9.

[9] Cullen JP, Morrow D, Jin Y și colab. Resveratrolul inhibă expresia și activitatea de legare a receptorului monocitelor proteinelor chemotactice-1, CCR2, pe monocitele THP-1. Ateroscleroza. 2007 noiembrie; 195 (1): e125-33.

[10] Wu CC, Wu CI, Wang WY, Wu YC. Concentrațiile scăzute de resveratrol potențează efectul antiplachetar al prostaglandinelor. Planta Med. 2007 mai; 73 (5): 439-43.

[11] Chan V, Fenning A, Iyer A, Hoey A, Brown L. Resveratrolul îmbunătățește funcția cardiovasculară la șobolanii hipertensivi cu sare DOCA.Curr Pharm Biotechnol. 1 martie 2011; 12 (3): 429-36.

[12] Subramanian M, Balasubramanian P, Garver H și colab. Expunerea cronică la estradiol-17beta crește producția de superoxid în măduva ventrolaterală rostrală și provoacă hipertensiune arterială: inversare prin resveratrol. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2011 iunie; 300 (6): R1560-8.

[13] Azorean-Ortuno M, Yanez-Gascon MJ, Gonzalez-Sarrias A și colab. Efectele consumului pe termen lung de doze mici de resveratrol asupra hipercolesterolemiei ușoare induse de dietă la porci: o abordare transcriptomică a prevenirii bolilor. J Nutr Biochem. 16 august 2011.

[14] Bastin J, Lopes-Costa A, Djouadi F. Expunerea la resveratrol declanșează corecția farmacologică a utilizării acizilor grași în fibroblastele cu deficit de oxidare a acidului gras uman. Hum Mol Genet. 2011 15 mai; 20 (10): 2048-57.

[15] Robich MP, Osipov RM, Chu LM și colab. Resveratrolul modifică factorii de risc pentru boala coronariană la porcine cu sindrom metabolic și ischemie miocardică. Eur J Pharmacol. 16 august 2011; 664 (1-3): 45-53

[16] Pataki T, Bak I, Kovacs P, Bagchi D, Das DK, Tosaki A. Proantocianidinele din semințe de struguri au îmbunătățit recuperarea cardiacă în timpul reperfuziei după ischemie în inimile izolate de șobolan. Sunt J Clin Nutr. 2002 mai; 75 (5): 894-9.

[17] Melzig MF, Escher F. Inducerea endopeptidazei neutre și a activității enzimei de conversie a angiotensinei a celulelor SK-N-SH in vitro prin quercetină și resveratrol. Pharmazie. 2002 aug; 57 (8): 556-8.

[18] Kuriyama S, Shimazu T, Ohmori K și colab. Consumul de ceai verde și mortalitatea din cauza bolilor cardiovasculare, a cancerului și a tuturor cauzelor din Japonia: studiul Ohsaki. JAMA. 2006; 296 (10): 1255-65.

[19] Farabegoli F, Barbi C, Lambertini E, Piva R. (-) - Epigallocatechin-3-gallate reglează în jos funcția alfa a receptorilor de estrogen în celulele carcinomului mamar MCF-7. Cancer Detect Anterior 29 noiembrie 2007.

[20] Thangapazham RL, Passi N, Maheshwari RK. Ceaiul verde polifenol și epigalocatechina galat induc apoptoza și inhibă invazia în celulele cancerului de sân uman. Cancer Biol Ther. 1 septembrie 2007; 6 (12).

[21] Shankar S, Ganapathy S, Hingorani SR, Srivastava RK. EGCG inhibă creșterea, invazia, angiogeneza și metastaza cancerului pancreatic. Biosci din față. 2008; 13: 440-52.

[22] Ho YC, Yang SF, Peng CY, Chou MY, Chang YC. Epigalocatechin-3-galatul inhibă invazia celulelor canceroase orale umane și scade producțiile de metaloproteinaze matrice și activatorul urokinazei-plasminogen. J Oral Pathol Med. 2007 noiembrie; 36 (10): 588-93.

[23] Kim M, Murakami A, Ohigashi H. Modificarea efectelor factorilor dietetici asupra producției de metaloproteinază-7-indusă de epigalocatechin-3-galat în celulele cancerului colorectal uman HT-29. Biosci Biotechnol Biochem. 2007 octombrie; 71 (10): 2442-50.

[24] Siddiqui IA, Malik A, Adham VM și colab. Ceaiul verde polifenol EGCG sensibilizează celulele LNCaP ale carcinomului prostatic uman la apoptoza mediată de TRAIL și inhibă sinergic biomarkerii asociați cu angiogeneza și metastaza. Oncogene. 2007 12 noiembrie.

[25] Yu HN, Shen SR, Yin JJ. Efectele ionilor metalici, catechinelor și interacțiunilor acestora asupra cancerului de prostată. Crit Rev Food Sci Nutr. 2007; 47 (8): 711-9.