Asociația Ouă încurajează consumul de ouă

"Nu vă faceți griji pentru nimic, mâncați ouă cu un croissant!" - apelul Asociației crescătorilor și producătorilor de ouă hibridi din ouă din Ungaria se aude la cea de-a 20-a zi mondială a ouălor, sărbătorită anul acesta. Cu ocazia Zilei Mondiale, sărbătorită în mod tradițional în a doua vineri din octombrie și sărbătorită de peste 40 de țări, asociația, care reunește producătorii autohtoni de ouă, propune o soluție la obiceiurile de mic dejun incomplete, incorecte ale copiilor. Începeți ziua cu un mic dejun cu ouă sau împachetați zeci de ouă pentru a oferi corpului copilului tot ce aveți nevoie pentru a fi la școală cu o masă sănătoasă și hrănitoare. Ouăle au fost o comoară nutritivă din cele mai vechi timpuri, cu o valoare nutritivă similară cu laptele matern. Consumăm 234 de persoane de persoană acasă. Producția internă de ouă înregistrată crește constant, ajungând la 1,2 miliarde pe an.

Dacă copilul mănâncă bine, creierul său se învârte și el mai bine!
Mai mult de jumătate dintre copiii de vârstă școlară nu iau micul dejun în fiecare zi, iar cina este în mod clar cea mai importantă masă pentru ei, potrivit unui sondaj realizat în 2016 de Platforma TÉT. Cu toate acestea, un mic dejun complet este esențial pentru învățare, concentrare pe cursuri și asigurarea nevoilor zilnice de energie. Un mic dejun cu ouă sau preambalate la ora zece (de exemplu, ouă + cornuri + legume proaspete) oferă o sursă de proteine, vitamine și minerale, precum și fibre, carbohidrați și grăsimi, împreună cu aportul adecvat de lichide pentru mâncarea perfectă pentru copii, adulți pentru prima parte a zilei. Micul dejun cu ouă de casă este, de asemenea, susținut de faptul că, potrivit sondajului, 66% dintre copii aleg o masă în principal pe bază de gust și preferă mâncărurile maghiare (bucătarul mamei).

Conținutul caloric al unei mese ideale pentru micul dejun pentru un copil de vârstă școlară este de aprox. 300-450 kcal. Un mic dejun cu ouă acoperă această necesitate energetică, deoarece, de exemplu, un coc de semințe de ou fiert cu 1 piper mediu și 2 dl de ceai de fructe este de aprox. Conține 289 kcalt, conținutul de nutrienți după cum urmează: Proteine: 14 g, Grăsimi: 13 g, Carbohidrați: 29 g, Fibre: 5 g.
În comparație, un melc de cacao are următorul conținut de energie și nutrienți: Energie: 326 kcal, Proteine: 4 g, Grăsimi: 15 g, Carbohidrați: 43 g, Fibre: 2 g

Nevoile zilnice de energie și nutrienți ale unui copil de școală, din care micul dejun este de cca. 20-25%: E: 1700-2600 kcal, proteine: 60-100 g, grăsimi: 50-90 g, carbohidrați: 230-360 g, fibre: 20-25 g

Mancare perfecta

Ouăle au fost una dintre cele mai organice părți ale dietei umane din cele mai vechi timpuri (strămoșii noștri le-au colectat și din cuiburile de păsări), compoziția lor nutritivă este o adevărată comoară pentru organism. Putem spune că este un adevărat superaliment: valoarea biologică este de 100, echivalentă cu laptele matern. Conține 40 de tipuri de proteine. 18 tipuri de aminoacizi, dintre care 9 sunt esențiali. O proteină (6-6,7 g/ou) și vitamina bombă (A, D, E, B1, B2, B5/acid pantotenic, B6, B9/acid folic, vitamina B12). Extrem de bogat în microelemente (Fe, Zn, Cu, Mg, J, Se, Ca, P, K). Conține un raport optim de acizi grași saturați și nesaturați. Conținutul de vitamina D este deosebit de semnificativ, deoarece această vitamină vitală se găsește în cea mai mare cantitate de gălbenuș de ou după ficatul de cod, iar vitamina D joacă cel puțin la fel de mult un rol în buna funcționare a sistemului imunitar ca și vitamina C.

Avem soluția: mic dejun simplu, rapid, cu ouă sau zeci la pachet!
„Ouăle pot fi de fapt incluse în dietele pentru micul dejun pentru copii dacă facem variații rapide și delicioase de ouă pentru micul dejun. Sau, dacă nu aveți timp, vă puteți încadra într-o cutie de gustări pentru copii și puteți mânca ora zece în timpul unei pauze ”, a subliniat Zoltán Magos, bucătarul-restaurant al apartamentului Capriccio, care recomandă mamelor următoarele rețete de mic dejun cu ouă, bunici și școlari care iau deja micul dejun pe cont propriu, desigur și pentru adulți: rulouri de tortilla cu ouă-legume; „Sandviș de plăcintă” cu ou de bacon; Sandwich simplu de ou-brânză prăjit; Tortilla clasică spaniolă.

Mănânc din nou ouă
Potrivit Asociației Maghiare a Crescătorilor și Producătorilor de Ouă, consumul de ouă a crescut în ultimii ani. „În timp ce în 2013 existau 214 de unități per persoană pe an, acest număr este acum de 234 de unități. Pentru întreaga populație, în urmă cu 5 ani am mâncat un total de 2,11 miliarde de ouă într-un an, în 2017 am consumat în total 2,3 miliarde de ouă ”, a declarat Zoltán Budai, vicepreședinte, care a făcut comparații cu ocazia celui de-al 20-lea ou mondial Și a spus că consumul de ouă a crescut din nou în ultimii 5 ani. Vestea bună este că concepțiile greșite despre ouă de zeci de ani s-au risipit și nu există nicio îndoială cu privire la integritatea ouălor ca hrană.