Asociați fructele și faceți un adevărat tratament: dulceața de smochine de piersici!

grădinar hobby 11 septembrie 2018 Rezultate: 4714 12

adevărata

THE Clubul grădinarilor Într-un grup de Facebook numit Jakab Karolina, el și-a postat fotografiile în care arată fabricarea gemului de smochine de piersici. A atras imediat interesul multora, precum și al nostru, așa că v-am rugat să ne spuneți mai multe despre asta.

A început de aici

În grădina noastră avem un piersic ornamental care are multe fructe cu boabe mici. Deseori fac gem din asta. Părinții soțului meu au niște smochini mari în Seregélyes. Din câte știu, cultura este complet organică, dar este foarte dependentă de vreme. În ultimii 1-2 ani, s-au înghețat complet, astfel încât ramurile proaspete nu au putut coace cultura.

În urmă cu câțiva ani, am primit atât de multe smochine de la părinții soțului meu, încât nu mai puteam mânca crude, ci doar gemul ar fi fost rar. De aici și ideea de a folosi și piersica. Piersica este încă a mea, a trebuit să cumpăr smochinele anul trecut și anul acesta din păcate.

Modul în care este făcut

Nu respect o rețetă strictă, dar de obicei pun cele două fructe în jumătate, de obicei folosesc puțin zahăr și gem, dar poate fi omis și. Tocmai am pus fructe sănătoase, coapte. Întotdeauna curăț piersica.

Am pus-o în borcane fierbinți și curate, mi-am pus borcanele pe cap câteva minute și am terminat.

Deoarece nu gătesc mult timp (1-2 ore) și adaug puțin zahăr (aproximativ o jumătate de kilogram pentru 5 kg de fructe), are un gust foarte moale, mătăsos, asemănător fructelor.

De obicei folosesc un remediu pentru blocaje, dar nu este obligatoriu. În principiu, se oprește de ani de zile, dar tindem să slăbim foarte repede.

Pentru asta se poate folosi. Macar…

O mâncăm în clătite, pătată pe pâine prăjită, desigur, sau poate fi consumată cu carne prăjită, brânză camembert prăjită, iaurt natural, asemănător cu iaurturile duo din magazin, dar chiar și pe cont propriu.

Am scris despre asta mai devreme:

Dacă ți-a plăcut articolul, urmează și Hobby Garden pe Facebook!