Atelierul Desertului Sophia

. unde se nasc cookie-urile fără gluten.

Bine ați venit pe site-ul nostru!

Ești nou aici? Dacă da, vă dorim o navigare plăcută!

Știi deja plimbarea? Plasați comanda acum!

Operația noastră în timpul unei epidemii

Dragi musafiri! Am dori să publicăm câteva informații importante despre funcționarea atelierului nostru în situația actuală.

La noi, produsele sunt livrate printr-o fereastră de închiriere, astfel încât să putem primi și îndeplini în mod continuu comenzile. Produsele comandate pot fi ridicate doar la o oră prestabilită (dimineața sau după-amiaza) și o singură persoană poate fi în prim plan odată. Vă rugăm să purtați o mască și să vă simțiți liber să folosiți dezinfectantul pentru mâini!

Fiți foarte atenți la voi înșivă și la toți!

De ce să ne alegeți?

Folosim materii prime de calitate

Nu folosim conservanți sau coloranți pentru prăjituri și produse de patiserie.

Ne procurăm materiile prime dintr-o sursă controlată și concurăm constant cu furnizorii noștri pentru a vă oferi cea mai bună calitate și valoare posibilă.

Toate produsele noastre sunt proaspăt făcute, folosim fructe adevărate pentru prăjiturile noastre cu fructe, pe care le facem noi înșine.

Acordăm atenție mediului nostru

În atelierul nostru folosim doar agenți de curățare organici, colectăm selectiv deșeurile.

Mașinile utilizate în producție sunt de cea mai înaltă clasă de eficiență energetică, asigurăm încălzirea și răcirea centralei folosind energie regenerabilă.

Din 2020, am alungat și materialele de ambalare din plastic și, în schimb, vă vom oferi prăjiturile în cutii de hârtie reciclate.

Considerăm că dezvoltarea este importantă

Revizuim și rafinăm rețetele noastre din nou și din nou, încercând să obținem cea mai bună textură și armonie gustativă.

Aducem în mod constant echipamente noi, dacă este necesar, de la fabricarea personalizată pentru a se potrivi cel mai bine stilului nostru de producție.

În culise, folosim un sistem IT avansat de suport pentru producție pentru a ne crește productivitatea și eficiența.

desertului

Fără gluten

Prăjiturile noastre, fără excepție, sunt fără gluten, deoarece planta este oficială.

În loc de făină de grâu, folosim făină de ovăz, făină de orez, nuci, migdale, alune și mac de la o sursă controlată pentru a ne face deserturile.

Inspectăm în mod regulat produsele noastre pentru a asigura curățenia uzinei, echipamentelor și materiilor prime.

Oferim un certificat de alergen pentru comenzi la școală, grădiniță și grădiniță, la cerere.

Deserturi favorabile dietei

Multe dintre produsele noastre sunt disponibile cu un conținut redus de carbohidrați, fără adaos de zahăr sau complet fără zahăr.

Pentru aceste prăjituri folosim un îndulcitor natural zero calorii pe bază de stevia/eritritol.

De asemenea, oferim produse pentru cei care urmează o dietă rezistentă la insulină.

Alte scutiri, prăjituri vegane

Ne gândim și la cei care sunt sensibili la zahărul din lapte și la proteinele din lapte.

Multe prăjituri sunt disponibile într-o versiune fără lactoză, dar chiar și fără lapte, folosind ingrediente vegetale.

De asemenea, oferim produse fără ouă, fără soia și încercăm să găsim o soluție pentru sensibilități mai complexe.