„Avem întotdeauna un sezon” fâșii de vită prăjite alune-pere cu orez

Din para dulce și fâșiile crocante de vită, papilele gustative dansează cu bucurie! Merită să încercați dacă căutați arome noi.

întotdeauna

Ingrediente

  • 1 lingură sos de soia
  • 2 dl suc de pere
  • jumătate de suc de lămâie
  • 1 lingură ulei de gătit Venus
  • 40 dkg filet de vită
  • 2 catei de usturoi
  • 2 fire de ceapă de primăvară
  • 2 pere
  • 1 mana de alune
  • 1 morcov
  • sare piper

  • 1 lingură ulei de gătit Venus
  • 200 g de orez
  • 3,2 dl de apă
  • sare
  • coriandru proaspăt pentru servire

Pregătirea

  1. Faceți suc de marinată din sos de soia, suc de pere și jumătate de suc de lămâie. Tăiați carnea de vită în fâșii subțiri, puneți-o în marinată și lăsați-o să se odihnească 2-3 ore.
  2. Încălziți o lingură de ulei de gătit Venus într-o tigaie înaltă cu pereți și prăjiți orezul în el timp de 1-2 minute. Se toarnă de 1,6 ori cantitatea de apă fiartă, se sare ușor și se acoperă. Luați flacăra la cea mai mică treaptă și lăsați orezul să gătească timp de 12-15 minute.
  3. Încălziți uleiul de gătit Venus într-o tigaie mare din teflon. Scoateți carnea de vită din marinată, lăsați-o să picurăm puțin, apoi lăsați-o să o prăjim repede, la o temperatură ridicată. Între timp, adăugați usturoiul tocat, ceapa de primăvară dungată și sfecla și, în cele din urmă, și alunele. Se adaugă sare după gust.
  4. Întoarceți și feliile de pere, apoi, când este deja destul de maroniu, turnați marinada pe ea. Aduceți la fierbere, apoi serviți fierbinte cu orez, puțin coriandru proaspăt și ceapă de primăvară.

Sfat de pregătire

Dacă vă place picantul, asigurați-vă că îl serviți cu chili!

O putem mânca și cu tăiței de orez.

În loc de carne de vită, o putem încerca cu vițel sau pui.

Ulei de gătit Venus 100% din floarea-soarelui

Pentru uleiurile de gătit Venus 100% din floarea-soarelui, folosim numai ulei extras din semințe de floarea-soarelui atent selectate prin presare, care apoi este rafinat și filtrat într-un mod mai natural, fizic.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

„Avem întotdeauna un sezon” fâșii de vită prăjite alune-pere cu orez

Ingrediente

  • 1 lingură sos de soia
  • 2 dl suc de pere
  • jumătate de suc de lămâie
  • 1 lingură ulei de gătit Venus
  • 40 dkg filet de vită
  • 2 catei de usturoi
  • 2 fire de ceapă de primăvară
  • 2 pere
  • 1 mana de alune
  • 1 morcov
  • sare piper

  • 1 lingură ulei de gătit Venus
  • 200 g de orez
  • 3,2 dl de apă
  • sare
  • coriandru proaspăt pentru servire

Pregătirea

  1. Faceți suc de marinată din sos de soia, suc de pere și jumătate de suc de lămâie. Tăiați carnea de vită în fâșii subțiri, puneți-o în marinată și lăsați-o să se odihnească 2-3 ore.
  2. Încălziți o lingură de ulei de gătit Venus într-o tigaie înaltă cu pereți și prăjiți orezul în el timp de 1-2 minute. Se toarnă de 1,6 ori cantitatea de apă fiartă, se sare ușor și se acoperă. Luați flacăra la cea mai mică calitate și lăsați orezul să gătească timp de 12-15 minute.
  3. Încălziți uleiul de gătit Venus într-o tigaie mare din teflon. Scoateți carnea de vită din marinată, lăsați-o să picurăm puțin, apoi lăsați-o să o prăjim repede, la o temperatură ridicată. Între timp, adăugați usturoiul tocat, ceapa de primăvară în dungi și sfecla și, în cele din urmă, și alunele. Se adaugă sare după gust.
  4. Întoarceți și feliile de pere, apoi, când este deja destul de maroniu, turnați marinada pe ea. Aduceți la fierbere, apoi serviți fierbinte cu orez, puțin coriandru proaspăt și ceapă de primăvară.

Sfat de pregătire

Dacă vă place picantul, asigurați-vă că îl serviți cu chili!

O putem mânca și cu tăiței de orez.

În loc de carne de vită, o putem încerca cu vițel sau pui.