Brutărie pentru copii

Când ar trebui să introducem glutenul în dieta bebelușului nostru? Cum începem? Și atunci cum să procedăm? Vom clarifica problemele, iar brutăria noastră pentru copii poate începe de acasă!

Croissant de iaurt

Despre introducerea glutenului

Pentru mulți părinți, momentul introducerii glutenului este o durere de cap, ceea ce nu este de mirare, deoarece există numeroase recomandări (adesea contradictorii) și sfaturi pe World Wide Web, este dificil să-ți găsești calea, mai ales să te angajezi într-unul. De aceea, am apelat la un specialist și l-am întrebat pe dietetistul nostru:

Este mai bine să nu vă gândiți la ce conțin toate ingredientele din produsele industriale de panificație, pe lângă ingredientele necesare. Unde sunt cornurile, pâinile adevărate, umplute? Respectați excepția, dar, din păcate, în zilele noastre putem obține produse de patiserie de foarte bună calitate în foarte puține locuri. Astfel, odată ce am trecut de dificultățile inițiale, am introdus cu succes glutenul în dieta bebelușului nostru, putem deschide ușile brutăriei noastre de acasă.