În construcție

Planuri de implementat, implementat și implementat

L-am întâlnit mai întâi pe Bao - și pe vaporul în general - în legătură cu jocul Ragnarok Online. De atunci mi-a entuziasmat imaginația. Este un obiect vindecător care, atunci când este consumat, îți va exercita vitalitatea puțin mai sus. Ei bine, nu este minunat?

Apropo, în realitate, acest mic pachet drăguț se consumă în țările din Orientul Îndepărtat, dar îl puteți degusta deja aici la Budapesta (căutați BaoBox în Móricz sau Kolosy) sau îl puteți face acasă - chiar și gratuit, ca și mine am făcut și:

orientul

Îmi plac foarte mult aromele din Orientul Îndepărtat, dar sosurile de soia și sosurile teriyaki conțin adesea gluten și zahăr. Din moment ce păstrez încă masa gratuită, nu am găsit un sos potrivit de mult timp. Am găsit în sfârșit sosurile Amino în magazinul online Vegital.

Dar ideea de a face Bao de casă a venit de la aluatul dospit fără coacere din care inițial coaceam prăjituri de răchită de Paște. Dar cum va deveni Bao?

1. Faceți aluatul dospit conform rețetei de pe ambalajul fără coacere, omițând desigur eritritolul din acesta! (Sau faceți-vă propriul aluat dospit.)

2. Faceți umplutura până când aluatul crește. Umplutura mea arăta astfel:

Lion mi-a tăiat ceapă și legume. Am condimentat ceapa, apoi am acoperit legumele (sfeclă, ardei, roșii cherry rămase etc.) și o mână de carne tocată de curcan (opțională pentru vegetarieni, desigur) cu o jumătate de pahar de apă pentru ceapă. L-am sărat, l-am presărat cu piper mic și pudră de usturoi. Spre final, l-am turnat din sosul amino și am îngroșat sucul rămas cu făină de orez brun. A devenit divin! „Bineînțeles, dacă nu urmați nicio dietă, va face orice sos de soia sau sos teriyaki. De fapt, poți cheltui orice pe placul tău. 😉

3. Încălziți vasul aburitor, neteziți puțină hârtie de copt pe el. Dacă nu aveți o astfel de oală, puteți turna puțină apă și ulei pe fundul unei cratițe: conform unor rețete disponibile online, o puteți face în continuare.

4. Întindeți aluatul, tăiați cercurile din el. Acestea sunt puțin mai mari decât palma mea. Umpleți-l cu o lingură de umplutură și apoi pliați-l.

5. Fierbeți-le câteva minute (5-10) minute, apoi, dacă sunt puțin umflate, scoateți-le. Ulterior, pot fi chiar prăjite într-un mini-cuptor sau încălzite după răcire.