Batoane de pește prăjite de casă

Copiii adoră betele de pește prăjit cel puțin la fel de mult ca adulții. Dacă îl faceți singur, este sigur că nu va conține conservanți sau potențatori de aromă. Dacă este posibil, fileul ar trebui să fie baza, astfel încât atela să nu fie o problemă. Usturoiul, iaurtul merg la fel de bine ca ketchupul.

Bastoane de pește prăjite de casă

Ingrediente:

File de pește de 40 kg
1 cană de pesmet
0,75 cană de făină
2 oua
1 linguriță sare
1 linguriță condiment verde uscat
ulei pentru prăjit

timp de pregatire: 15 minute
timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați bine peștele și apoi ștergeți-l uscat. Tăiați în felii de aproximativ 1-2 inci lățime și 6-8 inci lungime. Presărați sare, apoi pregătiți totul pentru coacere. Amestecați făina cu condimentul verde uscat, bateți ouăle și presărați pesmetul pe o farfurie. Pentru acesta din urmă, poate doriți să aruncați semințe de susan sau parmezan ras.

Pâineți peștele, apoi scuturați pesmetul în exces. Se prajeste pana se rumeneste in ulei incins, apoi se scurge. De asemenea, puteți prăji peștele coapte într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. În acest caz, presărați cu puțin ulei și coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
File de pește cu sos de unt de lămâie este, de asemenea, excelent, plus că durează doar câteva minute pentru a lucra.