Bazele nutriției

În zilele noastre, dieta poate fi împărțită în trei părți principale, cu un echilibru adecvat din care putem realiza dieta sănătoasă dorită.
Cele trei domenii principale sunt:

-Aportul de lichide

-Masă

-Supliment nutritional

În această lucrare, ne vom ocupa în principal de primele două, a treia fiind disecată în continuare cu o ocazie separată.

1. Aportul de lichide

Baza tuturor este de a consuma cantitatea și calitatea corecte de apă într-o zi. Este inevitabil, este origo, de unde începe totul. Dacă nu aveți, puteți apuca fructe de padure „super rege” și puteți mânca cele mai proaspete lucruri organice, nu merită nimic.

De ce este importantă hidratarea?

• 60% din corpul uman adult este apă, din care 1-2% pierderea poate provoca simptome precum dureri de cap, oboseală sau pierderea rezistenței

• în diferite grade, dar toate organele noastre vitale conțin apă: creierul și inima noastră sunt de aprox. 78%, 86% din sângele nostru și 22% din oasele noastre sunt apă

• cu cât avem mai multă greutate, cu atât avem nevoie de mai mult fluid, astfel încât persoanele supraponderale și obeze trebuie să acorde o atenție sporită înlocuirii apei

• cu un castron de salată proaspătă de legume putem consuma 1 pahar de apă, deoarece în medie 85-90% din legume sunt apă în cazul cafelei, echilibrul de apă este deja pozitiv

Este important să subliniem că aportul de lichide ar trebui să fie în primul rând din apă, sau ceai maxim gol, de bună calitate. Tot din apă, în principal din apă minerală și de izvor! Apa de la robinet nu este la fel de sănătoasă pe cât de mulți oameni cred că este în zadar să bei.

De câtă apă ai nevoie? Acest lucru este diferit pentru toată lumea, experimentați-l, dar este sigur că, conform recomandării Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, la o temperatură moderată și o activitate fizică moderată, o femeie adultă are nevoie de 2 litri de apă, bărbații 2,5 litri de apă cel puțin, în timp ce copiii de 4-13 ani 1, 6-2,1 litri în funcție de vârsta lor.

2. Mese

Masa constă din părți separate. Se disting două părți importante, micronutrienții și macronutrienții. Micronutrienții sunt elementele de bază ici-pici care sunt esențiale pentru o funcționare sănătoasă a corpului (de exemplu, vitamine), în timp ce macronutrienții sunt cei din care obținem energie.

Macronutrienți:
Avem nevoie de patru macronutrienți în fiecare zi pentru ca organismul nostru să funcționeze: apă, carbohidrați, proteine și grăsimi. Apa reprezintă 75% din corpul nostru. Proteinele și carbohidrații conțin 4 kcal de energie pe gram, în timp ce grăsimile conțin 9 (alcool 7). Corpul folosește carbohidrații în principal ca sursă de energie, în timp ce încorporează proteine în primul rând în alte proteine ale corpului (cum ar fi mușchii). Grăsimile sunt importante pentru buna funcționare a corpului nostru (în special hormoni și sistemul imunitar), dar trebuie avut grijă să preferați grăsimi mai sănătoase, nesaturate, decât grăsimile saturate.

Micronutrienți:
Micronutrienții sunt substanțe care joacă un rol important în funcționarea corectă și eficientă a organismului, chiar și în cantități mici. Acestea includ în primul rând vitamine și minerale, diverse extracte din plante și alte suplimente alimentare. Rețineți, totuși, că elementele de bază tocmai descrise și orice altceva sunt DOAR UN SUPLIMENTAR. Fără fundații bune, nicio casă nu se va opri. Nici un tratament miraculos sau supliment nu înlocuiește aceste baze (apă, proteine, carbohidrați, grăsimi).

Se poate spune, de asemenea, că toată lumea are nevoie de o cantitate diferită din asta și aia. Ideea este să experimentați, să vă hrăniți cu cele mai bune resurse care vă sunt posibile și disponibile, nu poate exista nicio problemă!:)

Și în secțiunea următoare, vom analiza mai îndeaproape subiectul suplimentării nutriționale!