NaturComfort

Coş
  • Îngrijirea articulațiilor
  • Sănătate
    • Îmbunătățirea imunității și protecția împotriva virușilor
    • Vitamine și oligoelemente
    • Ceaiuri din plante
  • Înfrumusețare
  • Blog
  • Promoții
  • Ofertă practică
  • Publicațiile noastre
    • Magazin de medicamente
    • Catalog
    • CatalogPlus
  • a lua legatura
  • Test

Bazele unei alimentații sănătoase II. Proteine ​​și grăsimi

Pe lângă carbohidrații prezentați în articolul nostru anterior, există și alte două surse foarte importante de nutrienți, acestea sunt proteine ​​și grăsimi. În articolul nostru actual, vom explora rolul acestora. Așa cum am menționat mai devreme, dieta nu se referă la înfometare, ci la o dietă sănătoasă, conștient, care include cantități adecvate din fiecare nutrient.

bazele

Proteine:

Proteinele joacă un rol cheie în dietă, deoarece sunt principalele componente ale celulelor vii, inclusiv mușchii, oasele, tendoanele și părul. Sunt prezenți și în pereții vaselor de sânge, deci sunt responsabili și de un sistem vascular sănătos. Aportul adecvat de proteine ​​este de 70-100 g pe zi, dar depinde și de vârstă. În copilărie, cererea este mai mare datorită creșterii, la vârsta adultă cererea este ușor mai mică, apoi la vârste mai mari cererea crește din nou, deoarece în acest caz absorbția este mai gravă și sunt prezente și alte pierderi de țesut.

Alimentele bogate în proteine ​​includ o varietate de preparate din carne, pește, produse lactate și ouă. Printre plante, leguminoasele sunt bogate în proteine, cum ar fi fasolea, linte și mazăre. Chiar și soia, care este populară printre vegetarieni, poate fi o sursă foarte bună de proteine, dar poate provoca alergii alimentare la mulți oameni.

Aportul de proteine ​​este important, dar în caz de consum excesiv, este de așteptat deteriorarea sănătății.

Grăsimi:

Toată lumea a auzit că consumul excesiv de grăsimi crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și duce la obezitate și supraponderalitate, dar deficiența de grăsime poate duce și la multe riscuri pentru sănătate. O cincime din corpul unei persoane sănătoase este grasă și această sursă de nutrienți joacă un rol esențial în funcționarea sănătoasă a corpului. Grăsimile asigură absorbția anumitor vitamine (A, E, D, K), joacă un rol important în funcționarea sistemului nervos, iar țesutul adipos subcutanat are un efect termoizolant.

Acizii grași pot fi grupați în funcție de saturația lor. Există acizi grași saturați, care sunt de obicei de origine animală și există acizi nesaturați de origine vegetală. Majoritatea studiilor arată că consumul de acizi grași nesaturați este mai sănătos. Consumul de acizi grași omega 3 și 6 are un efect deosebit de benefic, deoarece îmbunătățesc digestia, inhibă dezvoltarea diabetului și au un efect bun asupra sistemului nervos, previn riscul de a dezvolta demență și, de asemenea, beneficiază pielea. Alimentele care conțin acizi grași omega 3 includ pești, semințe oleaginoase și ouă. Uleiul de măsline conține acizi grași omega 6, care au, de asemenea, o serie de efecte fiziologice benefice.

Putem vedea că toate sursele de nutrienți joacă un rol foarte important. De asemenea, este foarte important să acordați atenție calității și cantității acestora. Dacă menținem cantitatea potrivită, o dietă sănătoasă cu o activitate fizică adecvată va duce la pierderea în greutate.