Guta: acestea sunt alimente care conțin purină

băuturi

  • gută
  • purină
  • alimente
  • boală
  • dietă
  • vară
  • Sănătate

Guta este o boală inflamatorie care apare atunci când acidul uric se acumulează în sânge și cristalele sale precipită și se depun în membrana care acoperă interiorul capsulei articulare.

Ca urmare a acestui proces, inflamația se dezvoltă, în principal la degetele mari, mâini, picioare, genunchi și coate. Guta este astfel o boală metabolică și imunologică, dar nu o boală autoimună care afectează în principal persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice. Dr. Réka Selyem MSc, reumatologul ei, a atras atenția asupra pericolelor ispitelor de vară.

De ce se dezvoltă guta?

Rădăcina problemei este acidul uric, care este produs de organism atunci când consumă alimente și băuturi care conțin purină. Există alimente cu un conținut ridicat de purină care pot declanșa un atac de gută. Vestea proastă este că acestea includ beri care sunt foarte populare vara și cu conținut ridicat de zahăr, precum și băuturi răcoritoare cu fructoză. Pentru că tot trebuie să fii atent la cei implicați?

  • Tot alcoolul, cu excepția berii, este în principal lichior bogat în alcool și bogat în zahăr.
  • Carne roșie și măruntaie, cum ar fi ficatul și rinichii, care sunt bogate în acizi grași saturați.
  • Fructe de mare, cum ar fi crustacee, sardine, ton, macrou, caracatițe.
  • Toate alimentele preprelucrate.
  • Dintre păsări, curcanii trebuie evitați.
  • Dintre legume, sparanghelul, conopida și ciupercile au un conținut mai mare de purină.
  • Untul și pansamentele bogate în grăsimi reduc capacitatea organismului de a excreta acid uric și, prin urmare, trebuie evitate.
  • Alimentele cu zahăr (adică obezitatea pe solul lor și diabetul) pot agrava simptomele gutei.
  • Cafeaua este diuretică datorită conținutului ridicat de cofeină, iar dacă organismul se deshidratează, cristalele de acid uric se pot depune în articulații.

Ce putem mânca pentru a evita o criză?

Gutații trebuie să dezvolte un stil de viață sănătos pe tot parcursul vieții, care ajută la prevenirea convulsiilor. Aceasta înseamnă în principal consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume, produse de patiserie din cereale integrale, nuci, semințe. Vestea bună este că o astfel de dietă reduce și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Ce altceva mai merită să încorporezi în dieta ta?

  • Cel puțin 8 pahare de apă pe zi.
  • Iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, produse lactate.
  • Ou.
  • Fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi zmeură, agrișe, mere. Cireșele sunt, de asemenea, eficiente în reducerea simptomelor.
  • O mulțime de legume (cum ar fi castraveți, roșii, spanac).
  • Uleiuri vegetale precum măsline, floarea-soarelui, canola.
  • 500-1000 de grame de vitamina C pe zi.
  • Lapte degresat.
  • Multa apa.
  • Semințe și făină integrală.
  • Câteva cuburi de ciocolată neagră și deserturi sănătoase (precum sorbetul de fructe) dau energie.