Berile meșteșugărești cuceresc, iar acum iată producătorul de capsule

Încep încet încet să cred că această lume este coaptă pentru distrugere. Ca un fan avid al berii, am citit știrea că LG s-a reînnoit și, văzând o oportunitate pe piața alimentelor și a gospodăriei, nu departe de aceasta, a găsit un subiect care cred că ar fi un sacrilegiu în ochii multora.

Specialiștii în marketing de la LG au studiat bine lumea și au observat în mod inteligent că berile artizanale câștigă teren nu doar la noi, ci și la nivel global. Cu toate acestea, putem vedea semnul acestui pas cu pas. Marii producători industriali apar, de asemenea, din ce în ce mai mult pe piață, cu cantități unice, limitate de beri, în timp ce cererea pentru produsele fabricilor mai mici de bere este, de asemenea, în creștere. Nu întâmplător.

Urmând această tendință, primul producător de cafea de casă din lume, HomeBrew, a fost prezentat la CES 2019 la Las Vegas Electronics Show în ianuarie. Aparatul funcționează la fel ca aparatul obișnuit de cafea cu capsule de acasă. Cel puțin în principiu, în orice caz. Așa că cumpărăm aparatul, adăugăm capsula de bere (!) Ne place după gust, ne place, adăugăm apă, apăsăm butonul și berea de casă (?) Se face în două săptămâni într-un hip-hop .

Spun că este aproape o batjocură a berii. Dar să nu fim ipocriți! A fost ceva asemănător cu privire la atitudinea consumatorilor și a profesiei în momentul apariției mașinilor de cafea cu capsule și perne și vedem că există o piață pentru aceste mașini de atunci. Mai mult, puteți găti chiar delicios cu ei. Bine, bineînțeles că nu vreau să fac predicții ca un procrastinator inacceptabil, dar am îndoielile mele cu privire la prepararea capsulelor. Poate atunci dacă va exista ocazia de a gusta ...

La prezentarea HomeBrew, LG a introdus imediat cinci capsule diferite pentru a alege împreună cu dispozitivul. Este vorba despre American IPA, American Pale Ale, English Stout, Witbier (bere de grâu) în stil belgian și Cils Pilsner. Da, acestea sunt probabil cele mai căutate tipuri de bere de pe piață. Capsulele, vândute separat, conțin drojdie, malț, hamei și alte ingrediente necesare pentru a face bere.

În timpul funcționării dispozitivului, prin adăugarea de apă din capsula introdusă - pe baza metodei clasice de fabricare a berii - face o bere delicioasă de 5 litri, rece ca gheața, cu spumă în partea superioară complet automată (în aproximativ două săptămâni). HomeBrew a fost inventat astfel încât, după prepararea berii (de la fermentare la îmbogățirea dioxidului de carbon până la berea „îmbătrânită”), putem chiar să o introducem în ulciorul nostru preferat.

Ar fi acesta cu adevărat secretul fabricării berii? Trei capsule care conțin ingredientele, apă, o aplicație pentru smartphone și o apăsare de buton. Asta este?

Și pentru a împiedica HomeBrew să fie un producător de bere „prostesc”, puteți utiliza aplicația care poate fi instalată pe smartphone-ul dvs. pentru a vă urmări berea și când este preparată.

Nu există încă știri despre prețul dispozitivului și - în special prețul capsulelor de bere necesare pentru acesta - și nici despre momentul în care putem gusta prima capsulă de bere. Sincer, am rezerve cu privire la segmentul de piață. Dacă ne uităm la prețul aparatelor de cafea cu capsule de calitate, dar mai ales la prețul capsulelor, mi-e teamă că este încă mult timp, când eu și prietenii mei nu sărim peste Praga pentru o bere seara (oh, din păcate nu există!), Dar sări în sus și aruncă o capsulă. la fabrica de bere. Acest lucru se va datora, evident, spontaneității și sentimentului că LG nu a anticipat cu adevărat.

Desigur, va exista cerere și pentru acest gadget. Evident, LG good ne-a evaluat temeinic nevoile. Totuși, cred că a bea bere nu înseamnă doar a bea dintr-un ulcior. Personal, îmi place senzația că într-o vineri seară, după muncă, Praga mi-ar fi putut da. Ca să nu mai vorbim de cât de bine poate cădea după o zi lungă de vară cu berea 972 sau Zirc Abbey fabricată efectiv pe bază de fabrică. .