Bucătărie de grădină

Această poveste a început cu o duminică care nu era acasă mult mai mult decât un croissant, varză murată și câteva boabe de roșii. Așa s-a născut un sandviș, pe care l-am deschis de două ori pentru a mă asigura că există doar varză în el; și unde este brânza Emmental?
Am început să experimentez și m-am uitat puțin la modul în care această rețetă ar putea fi îmbunătățită. Iată rezultatul. Și oaspeții pot veni!

bile

Ingrediente pentru 15 bile:

  • 100 g nuci de caju
  • 100 g iaurt Joya
  • 40 g varză murată
  • 30 g de ulei de cocos
  • 25 ml de vin alb sec
  • 3 linguri coaja de patlagina
  • 1 lingură lingură mocha de zahăr sau îndulcitor echivalent
  • 1 linguriță sare
  • Condimente: ardei roșu, pătrunjel proaspăt, semințe de dovleac, semințe de oregano sau de chimen măcinat
  1. Amestecați ingredientele începând cu caju și terminând cu uleiul de cocos.
  2. Așezați într-un vas de faianță sau sticlă, acoperiți cu o farfurie și îmbătrâniți la temperatura camerei timp de 1-2 zile.
  3. Formați bile de 2-3 cm în diametru și rotiți-le într-unul din condimente.

    Informații suplimentare distractive:

    • Calorii ca procentaj din Emmental normal: 70%
    • Conținut de grăsimi: 25%
    • Colesterol: 0%
    • Lactoză: 0%

    Bucura-te de masa ta!
    Timp de preparare: 30 minute + maturare

    Un singur clic și nu veți mai pierde rețete: