Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Un biscuit delicios cu conținut scăzut de carbohidrați, făcut fără zahăr rafinat. Excelent într-un pachet de zece ore fără gluten, împreună cu un iaurt natural!

Ingrediente aprox. Pentru 25 de bucăți:

120 g unt la temperatura camerei *
80 g xilitol (zahăr de mesteacăn)
150 g de nuci măcinate
50 g făină de migdale sau migdale măcinate
50 g fulgi de ovăz fără gluten
1 ou de dimensiuni medii (M)
1 linguriță praf de copt
Ciocolată neagră fără gluten, cu un conținut ridicat de cacao de 50 g

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt.
Se cântărește ciocolata și apoi se toacă cu un cuțit de bucătărie.
Cântărește nucile și pisează-le într-un tocător de cuțite. Se amestecă făina de migdale, fulgi de ovăz fără gluten, praful de copt, xilitol, ciocolată mărunțită, apoi se adaugă în cele din urmă ouăle spălate, bătute și bătute într-un vas separat și untul la temperatura camerei. Să lucrăm într-o masă omogenă.
Așezați găluște de nucă din masa finită aprox. 5 cm pe o foaie de copt, apoi introduceți în cuptor și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 15-20 de minute. Se oprește într-o cutie bine sigilată timp de până la 2 săptămâni - desigur, dacă rămâneți până atunci.

Vă dorim poftă bună!

Timp de preparare: aprox. 25 min

Nivel de dificultate: începător

Conținutul de nutrienți pe porție și pe porție (pentru 25 de bucăți):