Biscuiți cu fulgi de ovăz de mere și nuci

Biscuiții din fulgi de ovăz cu mere și nuci pot fi uniți rapid. Va fi sfărâmicios în același timp și crocant datorită nucilor, precum și făinii de ovăz. Excelent pentru micul dejun sau ora zece, bogat în fibre, este propice digestiei. Lasă biscuiții să se răcească în tava de copt pentru că se vor sparge foarte fierbinți.

Biscuiți cu fulgi de ovăz de mere și nuci

Ingrediente:

15 kg de fulgi de ovăz
15 dkg nuci
15 dkg unt
10 dkg de făină de ovăz
10 kg de miere
10 dkg de ciocolată neagră
1 măr
1 linguriță scorțișoară măcinată
0,5 linguri de mocha de bicarbonat de sodiu
1 vârf de sare

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Spălați merele, coajați-le și radeți-le într-un castron. Amestecați făina de ovăz cu fulgi de ovăz, scorțișoară, bicarbonat de sodiu și sare. Topiți untul, mierea și ciocolata peste vaporii de apă, apoi învârtiți amestecul uscat și lucrați până când nu se formează bucăți.

Din aluat, formează bile de dimensiuni de nuc și aranjează pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Plătiți puțin cu palma sau cu o lingură și presărați nuci tăiate în bucăți mici. Puneți-l în cuptor și coaceți la 175 de grade timp de 10-15 minute.
Briosa de ovăz-afine de asemenea ceresc și nu trebuie nici măcar privit.