Pasta de usturoi cu patru brânzeturi de 20 de minute: perfectă din resturile de brânză

Puteți face o masă hrănitoare, gustoasă, fără carne, pastele cu patru brânzeturi și usturoi este doar asta. Mânerul simplu este, de asemenea, perfect pentru un economisitor rămas, deoarece puteți folosi și bucățile de brânză aliniate în frigider. Sosul de brânză va fi mult mai mătăsos dacă folosiți smântână în loc de lapte. Merită să alegeți brânzeturi de diferite personaje, aproape oricare dintre cele patru de mai jos. În timp ce aluatul este gătit, sosul este gata.

Paste cu patru brânzeturi și usturoi

Ingrediente:

40 dkg de paste
5 kg de brânză gorgonzola
5 dkg parmezan
5 kg de brânză afumată
5 kg kg brânză trapistă
1,5 dl de smântână
2 catei de usturoi
nucşoară
1 lingura de patrunjel tocat
sare
piper
ulei

Timp de pregatire: 5 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Se fierbe apa într-o cratiță mare, apoi când zboară, aruncă aluatul în ea. Adăugați sare, puțin ulei și fierbeți nervul pe ambalaj. Când este al dente, deci nu mai este foarte moale, dar nu foarte moale, filtrați-l și picurați-l.

Se toarnă crema într-o cratiță și începe să se încălzească. Adăugați în detaliu brânzeturile rase, adăugați puțină sare, piper, nucșoară, usturoi zdrobit. Se ia de pe foc și se amestecă până când brânzeturile se topesc complet. Rulati peste aluat, presarati patrunjel si il puteti servi imediat.
Uneori simplu este cel mai bine, si paste cu usturoi îl puneți împreună în câteva minute, dar foarte gustos.