Îmi pare rău, vă rog

- a trăi sănătos nu este atât de greu

  • Obține link
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații
  • fără zahăr
  • ciocolată
  • Dieta IR
  • biscuit
  • bezele
  • cereale integrale

Biscuiți de ciocolată cu zahăr glazură - fără zahăr

O dată pe lună, tot biroul ia micul dejun împreună la Brave Camp.
Atunci începe fantezia mea cu cookie-urile. În această săptămână, de exemplu, noua înghețată a lui Ben & Jerry a fost inspirată. Deși Luna Marshmallow cu marshmallows este disponibilă numai în SUA, încasările vor fi în întregime grupului Serious Fun, care include 16 tabere, inclusiv tabăra Brave.

Așadar, pentru micul dejun de la biroul Bátor Táboros din această săptămână, am experimentat un biscuit cu ciocolată marshmallow, care a mers teribil de bine! Nu biscuiți crocanți, dar nici moi. Practic are gust de brownie și este interesant, deoarece marshmallows sunt dizolvate în el.

Să fim clari: nu spun că aceasta este o rețetă care îmbunătățește sănătatea. Dar, din cauza acestor ingrediente, am putea să-l numim „conștient de sănătate”:

  • Făină integrală și eritritol
    Astfel ne putem salva de un șoc de insulină și putem mânca mai mulți biscuiți cu o inimă mai calmă:)
  • Marshmallows fără zahăr
    Bine, știu. Este probabil la fel de sănătos sau nesănătos ca omologul său zaharat.
  • Ciocolata cu lapte diabetica
    . vezi marshmallows
  • Unt
    Pentru că este un mit că untul este nesănătos. Ca de obicei, aici măsura este punctul.


ciocolată
Puteți pune marshmallows în mijloc sau frământați în aluat

Ingrediente (pentru aproximativ 20-25 de biscuiți medii)
Informații despre dieta cu rezistență la insulină: într-un biscuit aprox. Există 7-10g de carbohidrați, în funcție de mărime, dintre care majoritatea sunt 6-7g de carbohidrați liniți din făină. În plus, ciocolata și marshmallow per biscuit conțin cantități neglijabile de carbohidrați
  • 100g unt moale la temperatura camerei
  • 100g eritritol
  • 1 ou la temperatura camerei
  • 1 linguriță aromă de vanilie
  • 1 și 3⁄4 căni de făină integrală de grâu
  • 1⁄4 cană praf de cacao neîndulcit
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 30g ciocolată cu lapte diabetic, zdrobită în bucăți mici
  • o jumătate de pungă de zahăr fără zahăr, tăiată în jumătate/sferturi
  • 2-3 linguri de lapte

Pregătire (30-40 minute)

  1. Preîncălzesc cuptorul la 190 de grade C. Am pus hârtie de copt pe foaia de copt.
  2. Am tăiat ciocolata și marshmallows împreună. O voi lăsa deoparte.
  3. Am amestecat untul moale, eritritolul, ouăle și aroma de vanilie într-o cremă cu un mixer de băț. Va fi mult mai ușor dacă nici untul, nici ouăle nu sunt reci.
  4. Într-un alt castron, se presară făină, pudră de cacao, bicarbonat de sodiu și sare și se amestecă.
  5. Turn turul de unt în vasul de făină și lucrez bine împreună. Poate doriți să adăugați puțin lapte, astfel încât aluatul să se unească mai bine.
  6. Stropesc bucățile de ciocolată, există două opțiuni pentru marshmallows:
    a.) Îl presăr pe aluat. Apoi frământ bile mici de nuc din aluat și le rulez în formă de biscuiți și le așez pe hârtia de copt.
    b.) Umpleți biscuiții cu el: ciupesc porțiuni de nuci din aluat și pun 2-3 bucăți de marshmallow în mijlocul lor. Apoi îl strâng în bile și îl aplatizez puțin. Așa ajunge pe foaia de copt.
  7. Pentru mine, atât de mult aluat a devenit suficient de 1,5 biscuiți pentru o foaie de copt. Le coc timp de 8-10 minute până când aspectul lor se solidifică.
  8. Lasam sa se raceasca putin in tava de copt.