Blog Dieta paleolitică

Este posibil să te îngrași cu dieta paleolitică? 1.

Esența dietei paleolitice este că consumăm doar alimente pe care omul preistoric le-a obținut deja, carne, pește, fructe, legume, grăsimi, nuci și semințe. Aceasta ar trebui să elimine produsele lactate, cerealele, zaharurile și alimentele procesate. Popularitatea dietei se datorează faptului că este ușor să slăbești cu ea. Dar, desigur, acest lucru nu înseamnă că poți pierde în greutate cu dieta paleolitică, deoarece dacă ai nevoie de ea, poți crește cu ajutorul ei, dar pentru aceasta trebuie să urmezi câteva principii de bază.

Incorporați un antrenament de forță în rutina dvs. care se concentrează pe construirea mușchilor, deoarece mușchii sunt mai grei decât grăsimea, astfel încât să ne putem ajuta să ne atingem obiectivele mai repede. Cel mai bine este să faceți acest antrenament de creștere în greutate de trei până la patru ori pe săptămână. Încercați exerciții care mișcă mai multe grupuri musculare simultan: apăsarea pe bancă, sprijinul flexibil, ghemuirile, tragerile, întinderea, întărirea bicepsului, apăsarea picioarelor și explozii ponderate pot fi alegeri ideale. Lucrați partea superioară a corpului și partea inferioară a corpului într-o zi separată pentru a permite timp muschilor să se regenereze între două antrenamente.

Mănâncă o mare varietate de alimente paleobarice pentru a ajuta la prevenirea dezvoltării deficiențelor de nutrienți. Lipsa de substanțe nutritive nu numai că face dificilă slăbirea, ci și câștigarea câtorva kilograme în plus. Deci, dacă mâncăm grăsimi, fructe, legume, carne, organe, pește și fructe de mare, suntem mai predispuși să ne îngrășăm.

Consultați un dietetician din toate punctele de vedere, dacă scopul este să prosperați cu dieta paleolitică, dar nu vedem o schimbare nici măcar într-o lună, este o greșeală să mâncați mai mult.

Principiile dietei paleolitice moderne

Argumente pro și contra ale dietei paleolitice

Următoarele sunt argumente pro și contra dietei paleolitice, dar asta nu înseamnă că aceste afirmații sunt plasate în piatră, deoarece corpul fiecăruia răspunde diferit la această dietă, deci merită încercat și abia apoi să decidem dacă este cu adevărat benefic. organizare.

Argumente pro
1. Nutritiv: Dieta paleolitică interzice alimentele procesate care conțin doar calorii goale în dietă, deci nu există nicio îndoială că dieta paleolitică are o densitate mare de nutrienți. Există o mulțime de vitamine și minerale în ingredientele sale.

2. Simplu: nu este nevoie să numărați calorii, nu este nevoie să măsurați rațiile alimentare. Putem mânca cât dorim din listă.

3. Se pune un accent puternic pe activitatea fizică: o parte a dietei paleolitice este, de asemenea, de a ne crește activitatea.

1. Necesită schimbări mari: nu este ușor să treceți la dieta paleolitică, deoarece multe grupuri de alimente trebuie aruncate, lăsate în afara lor. Să acordăm corpului nostru timp pentru a ne obișnui cu noul mod de viață.

2. Poate fi scump: de exemplu, carnea de vită hrănită cu iarbă este evident mai scumpă decât un simplu porc.

3. Nu conține prea multe îndrumări pentru nevoile individuale: Deși este adevărat că cel mai bine este să stai departe de fructele uscate dacă vrei să slăbești, în majoritatea cazurilor nu este exact ce merită personal să iei din dieta paleolitică. De aceea, trebuie să experimentăm pentru a vedea ce funcționează pentru noi.

Limba diavolului în dieta paleolitică 1.

Limba diavolului ne poate ajuta foarte mult să urmăm exact principiile dietei paleolitice, în mai multe moduri. Pe de o parte, este deosebit de bun pentru persoanele care încep cu dietă paleolitică, care se angajează acum în provocări, tocmai pentru că glucomananul pe care îl conține saturează frumos stomacul, făcându-ne mai puțin înfometați, așa că vom fi, de asemenea, mai conștienți în alegerea a ceea ce intră în farfurie .

Beneficiile limbii diavolului
Limba Diavolului încorporată în dieta paleolitică:

-reglează nivelul zahărului din sânge
-scade nivelul colesterolului LDL
-reglează funcționarea tractului gastro-intestinal
-ajută la slăbit
-acționează ca un aliment potrivit pentru diabet
-reduce simptomele sindromului intestinului iritabil

Odată ce extractul de limbă al diavolului, glucomananul intră în contact cu apa din stomac, este capabil să satureze stomacul și să absoarbă excesul de acid stomacal, ajutând astfel la declanșarea unei senzații de sațietate și, astfel, limba diavolului ajută și la realizarea pierdere în greutate. Fibra de glucomannan acționează, de asemenea, ca un prebiotic în intestin, deoarece promovează, de asemenea, creșterea Lactobacillus bifidus.

Așadar, limba diavolului nu poate fi inclusă doar în dieta paleolitică, dar este recomandat să fie inclusă, tocmai pentru că poate pierde în greutate efectiv sau ne poate îmbunătăți sănătatea.

Chiftelele paleolitice

Chiftelele se pot face și în dieta paleolitică, fiind necesare doar câteva modificări minore. Gustul rămâne același, dar, datorită câtorva modificări, îl putem oferi și celor care urmează o dietă paleolitică. Chiftelele paleolitice rezultate vor fi lipsite de cereale, îndulcitori artificiali și ingrediente prelucrate sau sintetice.

Ce trebuie să se schimbe
-Chiftelele paleolitice sunt fabricate din carne de vită, carne de vită hrănită cu iarbă
-Firele de pâine ar trebui înlocuite cu ceva, cea mai bună soluție pentru aceasta este terciul.
-Ketchup-ul trebuie preparat acasă pentru a nu conține conservanți și aditivi.

Iată rețeta:
-2 kg carne tocată slabă
-2 oua
-1 linguriță sare de mare
-1 țelină cu tulpină
-1 ardei gras mediu, tocat
-1 ceapa medie, feliata
-1 linguriță de piper negru
-2/3 cană de făină de ovăz măcinată
-1 linguriță de cimbru
-1 lingurita de usturoi
-1/2 cană ketchup de casă

Aruncați totul într-un bol mare, doar jumătate din ketchup va fi necesară, cealaltă jumătate puțin mai târziu. Se amestecă bine. Se prăjește într-o tigaie unsă cu ulei. Întindeți ketchupul rămas în mod uniform deasupra chiftelelor finite, apoi puneți-l într-un cuptor fierbinte și lăsați-l să gătească timp de o jumătate de oră.

Chiftele cu ciuperci
Fanii ciupercilor ar trebui să adauge și ciuperci la rețetă. Ciuperca nu numai că dă mâncării un gust demn, dar ajută și chiftelele să devină inimioare. În plus, tot ce trebuie să faci este să servești o salată ușoară, iar masa va fi cu siguranță un favorit al familiei.

Care sunt beneficiile dietei paleolitice?

Dieta paleolitică oferă multe beneficii organismului. Această dietă pare să aibă mult sens, deoarece este un mod foarte simplu de a mânca la care oamenii sunt bine adaptați genetic. Beneficiile pentru sănătate pot lua mai multe forme, iar o analiză rapidă va arunca lumina asupra numărului de oameni care și-au schimbat viața și sănătatea cu dieta paleolitică. Desigur, aceste rezultate sunt anecdotice, dar cercetările științifice în acest domeniu sunt, de asemenea, foarte promițătoare.

Iată câteva beneficii importante ale dietei paleolitice
Pierderea în greutate - Pierderea în greutate este o dificultate deosebită pentru majoritatea oamenilor, mai ales atunci când vine vorba de reducerea aportului de carbohidrați. Acest lucru este logic, deoarece principala sursă de energie în general este corpul uman care folosește carbohidrați. Cu toate acestea, în timpul tranziției către o dietă paleolitică, organismul află că poate folosi și proteine ca sursă de energie.

Îmbunătățirea profilului lipidic - Am aflat că lipidele din sânge sunt cei mai buni indicatori ai riscului bolilor de inimă. Dieta paleolitică îmbunătățește mult acest profil, în ciuda proporției ridicate de grăsimi saturate din această dietă. Dieta paleolitică crește nivelul de colesterol HDL, scade trigliceridele și colesterolul LDL.

Elimină acneea și depresia - În timpul dietei paleolitice, starea mentală se poate îmbunătăți și, oamenii vor suferi mai puțin de depresie. În plus, starea pielii se îmbunătățește frumos, diferite boli ale pielii și infecții dispar.

Dezavantaje ale dietei paleolitice

Primele 10 feluri de mâncare paleolitice 1.

Dieta paleolitică a devenit acum una dintre cele mai populare diete. În esență, esența dietei este consumul de carbohidrați cu indice glicemic scăzut, fructe și legume și carne de bună calitate obținută din agricultură liberă sau biologică și grăsimi sănătoase. Dar care sunt și cele mai bune alimente paleolitice de top?

1. Kale
Kale este un superaliment foarte popular care reprezintă legume cu supă verde în dieta paleolitică. Denumirea maghiară este varza ciufulită, care este plină de antioxidanți și fibre bogate în nutrienți. Ca salată, poate fi consumată crudă singură, dar este, de asemenea, excelentă condimentată cu somon sălbatic și quinoa. (Varza ondulată sau varza cu frunze este o versiune cultivată a varzei sălbatice. Este o reminiscență a varză. Are frunze cret, distincte pe tulpina sa lungă.)

2. Ulei de cocos
Uleiul de nucă de cocos are multe beneficii pentru organism, inclusiv capacitatea de a preveni înfundarea pereților vaselor de sânge, deoarece acizii grași benefici îi curăță arterele, astfel încât sângele să curgă liber acolo din nou. Uleiul de nucă de cocos este plin de trigliceride cu lanț mediu, iar acești acizi grași sunt transformați instantaneu în energie în organism, așa că ne vom simți în formă, mai sănătoși și mai energici cu uleiul de cocos.

3. Carne de animale hrănite cu iarbă
Topul listei este unul dintre cele mai populare alimente paleolitice. Animalele hrănite cu cereale sunt în general pline de hormoni și antibiotice care reprezintă o potențială amenințare pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, carnea de la animale hrănite cu iarbă este 100% fără substanțe chimice și conține cantități mai mari de grăsimi sănătoase.

Cum să încorporăm dieta paleolitică în viețile noastre moderne?

În termeni simpli, dieta paleolitică este o dietă bazată pe obiceiurile alimentare ale omului preistoric. Această formulare ridică în mod evident câteva întrebări: de unde știm ce a consumat de fapt omul preistoric? Sau cum ar putea fi aplicate aceste obiceiuri astfel încât să se producă schimbări drastice în toate domeniile vieții de atunci.?
Este foarte dificil să omiteți acest moment puternic, putem fi siguri doar de ceea ce omul preistoric nu a mâncat. Putem fi siguri că acum câteva mii de ani nu aveam acces la cereale, produse lactate, alimente procesate și zahăr. Susținătorii dietei paleolitice sunt de părere că acesta este motivul pentru care nu știa de boli precum cancerul, diabetul și afecțiunile cardiovasculare.
Cu toate acestea, odată cu evoluția, corpul uman s-a schimbat și el, împreună cu hrana. Odată cu apariția agriculturii și creșterii animalelor, relația noastră cu natura s-a schimbat, ceea ce a transformat și obiceiurile noastre alimentare. Dar întrebarea este dacă trebuie să ne întoarcem cu adevărat la dieta paleolitică. Sau dacă dieta paleolitică poate fi încorporată în dieta noastră modernă?

Dieta paleo în timpurile moderne
Cea mai ușoară modalitate de a face tranziția este de a elimina toate alimentele pe care le știm sigur că omul paleolitic nu le-ar putea mânca. Dar atunci ce poate ajunge pe farfurie? O mulțime de legume, puțină carne, ouă și pește, câteva fructe, nuci, semințe și gata. În altă formulare: fără cereale, fără leguminoase și cartofi, fără zahăr și îndulcitori, fără lapte, conservanți, aditivi, alimente procesate.
Cealaltă problemă este consumul de alimente crude: în epoca paleolitică, omul preistoric consuma carne crudă, dar acest lucru nu este deloc recomandat astăzi. Realizați întotdeauna aceste lucruri, deoarece astfel diferiții agenți patogeni pot fi distruși cu siguranță. În caz contrar, există încă multe alimente care pot fi consumate crude: legume, fructe, semințe sau pește dacă facem sushi.