Szilvanapok.hu

Tot ceea ce este prune

Brut:

La înălțimea lunilor august și septembrie, cel mai bine este să consumi prune crude, deoarece conțin cele mai multe vitamine și minerale sub această formă.

Ca gem:

În lunile de iarnă, puteți mânca prune sub formă de gem de pâine, urechi de prieten sau găluște. Fructul își păstrează în continuare conținutul digestiv de sorbitol și fibre.

Ca prune uscate:

Aceeași valoare o găsim în prune uscate, dar condensate. Este necesar mai ales acolo unde nu consumă suficiente legume și fructe pentru a curăța în mod constant sângele. Prunele se fierb sau se înmoaie peste noapte și se mănâncă sucul. Sucul de prune înmuiat este una dintre cele mai bogate surse de fier, calciu, magneziu și fosfor. Mănâncă cât mai mult din el în lunile fără fructe de sezon!

Ca brânză de prune:

Gatiti un gem gros de prune (gatiti pana cand lingura se opreste in interior). Apoi adăugați în schimb coaja de lămâie și portocală, scorțișoară, cuișoare, migdale întregi (fără coajă) sau un sfert de cățeluș de nuci. Când este complet răcit, umeziți-l pe o placă întinsă umedă până la bucățile dorite și uscați-l într-un loc cald, în aer cald în timpul zilei, în aer liber. Delicatete delicioasă.

Putem conta pe toate?

Ziua Prunelor din Szarvas prezintă feluri de mâncare și băuturi din prune făcute conform rețetelor bunicilor noastre, precum găluște de prune, gem de prune, prune uscate, cibernetic, gem de prune, coniac de prune gătit acasă. Evenimentul va fi din nou gratuit anul acesta, iar pe lângă programele gastronomice, oaspeții vor fi distrați de artiști de renume în mai multe locuri.

Fanii de prune vor fi distrați la festivalul de trei zile: tinerii talentați din Szarvas, dar va fi alături de noi: Erika Zoltán, Lilla Vincze, Brassdance, Funnel Band și mulți alții.

Mai mult, pe scena de apă din Szarvas, formația P.Mobil va susține un concert live pe 6 septembrie de la ora 21:00. Nu în ultimul rând, nu trebuie să ratați calificarea rachiurilor concurente și concursul de rețete.

Ingrediente:

60 dkg de făină fină
30 dkg coadă de porc decongelată J
2 dl kefir sau smântână
3 gălbenușuri de ou + un praf de sare
20-30 dkg gem de prune
15-20 dkg zahăr pudră
3 pachete de zahăr vanilat (până se rulează în zahăr pudră cald)

Pregătire:

Zdrobiti faina cu coaja si apoi adaugati celelalte ingrediente. Ne odihnim la frigider peste noapte!

Din aluatul odihnit formăm aproximativ 12 găluște, pe care le întindem în bucăți subțiri și le tăiem în articole.

Umpleți cu gem și înfășurați la capătul mai larg, împachetați pe o foaie de copt și coaceți într-un cuptor fierbinte (aer cald de 180 de grade). În timp ce îl transformăm în zahăr pudră vanilat cald.

Recomandat:

Pentru cei cărora le plac aromele vechi, le recomandăm. Își amintește amintirile din trecut când bunica era amabilă cu un tort ca acesta.

Nu este nevoie de prea mult timp pentru implementare. Vorbim despre un dulce care durează mult, lasă-l să fie suficient!

Local în Szarvas, la începutul străzii Vajda Péter, vizavi de Colegiul Ferenc Gál, într-o frumoasă parte renovată a străzii din piața bisericii.

Îi așteptăm pe toți oaspeții noștri dragi, vechi și noi, pentru că la noi puteți lua masa la etaj, în galerie, la parter sau afară în grădină, să luați o cafea sau chiar un pahar de vin fin cu compania dvs. preferată. Cu prietenul, prietenii, membrii familiei. Chiar și pentru o întâlnire intimă, vă așteptăm cu nerăbdare!

Avem două meniuri zilnice în fiecare prânz. Mâncăruri cu grătar, salate speciale, mâncăruri à la carte, specialități din pește, pizza. Da, toate acestea și, în plus, nenumărate delicatese deja testate se desfășoară în fața oaspeților care intră.

Vă așteptăm cu echipa noastră!

Ai mai fost la noi?

Folosind mulți ani de experiență profesională, am început în 2017 cu un nou serviciu: mesele tip bufet. Cât de mulțumiți suntem de oaspeții noștri și de rezultatele pe care le-am obținut de atunci? Nimic nu dovedește acest lucru mai bun decât recenziile clienților de până acum!

Pe lângă aromele tradiționale de casă, bucătarii noștri din bucătărie fac din când în când o serie de inovații, indiferent dacă este vorba de prânz sau mâncăruri à la carte. Serverele noastre vor fi încântate să vă satisfacă toate cererile în cel mai potrivit mod.

Sunteți curioși de comunitatea noastră de pe facebook?
O puteți vedea aici >>

Pe lângă oaspeții din întreaga țară, bucătăria hotelului Liget a câștigat mulți fani în regiunea sudică a Marii Câmpii.
Prânzul tip bufet, care oferă un nou meniu în fiecare săptămână, oferă o varietate de feluri de mâncare, mese complete și o varietate de aperitive, feluri principale și deserturi.
Datorită naturii sale sezoniere, primim oaspeții din septembrie până în iunie.

Așteptăm oaspeții noștri pentru prânzul de duminică tip bufet din 3 septembrie 2017.

Pizzeria Dolce Vita este situată în inima orașului. Grădina sa confortabilă, în stil mediteranean, are o bucătărie deschisă pentru până la 50 de persoane. Cu ocazia zilelor de prune, acestea sunt făcute cu adevărate specialități de prune și anul acesta, fie că este un fel principal sau un desert, puteți găsi aromele de prune!

Livra:
- Pizza (făcute din ingrediente italiene adevărate, pe baza unei rețete tradiționale italiene, întinse manual, coapte pe piatră)
- Piadinas (pâine italiană cu 17 toppinguri)
- La grătar
- Paste
- Salate
- Deserturi
- Înghețată moale răsucită italiană Carpigiani
- Limonade Giffard
- Cafele cu gheață, fripturi și alte specialități de cafea

Opțiunea de plată a cardului de credit și a voucherului, precum și acceptarea cardului SZÉP (și pentru livrarea la domiciliu).
Reducere: 10% cu un card de reducere de-a lungul Körös

Ore de deschidere:
din iunie până în septembrie din octombrie până în mai
Duminică-Joi 8-22 - 8-22
suntem deschiși de vineri până sâmbătă de la 8 dimineața până la 23 seara

Ingrediente: 3 făină integrală de făină, 2 ouă, 8 cartofi de dimensiuni medii, 1 kg de prune, 2 linguri de ulei, 3-4 linguri pesmet, sare, scorțișoară zahăr pudră.

Prunele sunt gropite și stoarse. Întindem aluatul de cartofi și îl tăiem cubulețe. Ambalăm câte un prun de ochi în fiecare cub. Cu două palme formăm găluște din ele și le gătim în apă sărată. Prajiti pesmetul in ulei si transformati galustele in el. Se serveste presarat cu zahar pudra de scortisoara.

Ingrediente: 40 dkg prune uscate, 8 felii, aprox. 15 dkg piept de curcan, sare, 8-8 felii de șuncă de curcan și brânză Trappist, pentru blană: 16 dkg făină, 4-5 ouă, 20 dkg pesmet, ulei de prăjit.

Gatiti prunele, daca sunt prea tari, in putina apa pana se inmoaie. Pieptul de curcan este ușor bătut, marginile sunt incizate, iar feliile sunt sărate una câte una și așezate pe folia de aluminiu uleiată. Punem 1-1 felii de șuncă și brânză pe fiecare, apoi înfășurăm bine prunele scurse deasupra. Aduceți apa la fiert într-o cratiță, adăugați puțină sare și lăsați cu grijă rulourile. Gatiti 10 minute, apoi filtrati si lasati sa se raceasca. Carnea se despachetează din folie, apoi se învelește în făină, ou bătut și pesmet. În mult ulei fierbinte aprox. Coaceți timp de 3 minute, scurgeți-le și, în cele din urmă, înclinați-le într-un unghi și așezați-le pe o farfurie. Se ornează cu orez-bizi.

Ingrediente: 60 dkg prune, 7 dl smantana, un praf de sare, 1 dl vin rosu, 6 dkg zahar granulat, 1 lingurita de scortisoara macinata, 1 lingura faina, 11 dl apa.

Pregătire: Prunele de 60 dkg sunt spălate și gropite. Se fierbe un litru de apă și se condimentează ciupitul cu sare, 6 dkg zahăr granulat și o linguriță de scorțișoară măcinată. Tăiați prunele în sferturi, adăugați-le în supă și gătiți până se înmoaie. Într-un dl de smântână, amestecați o lingură de făină până se omogenizează și adăugați 1 dl de vin roșu și 1 dl de apă, apoi adăugați la supă. Aderență excelentă atât la cald, cât și la rece.

Recomandat:

O supă delicioasă de fructe pentru prânz sau cină poate fi întotdeauna un excelent însoțitor la masă. Vara, supa de prune ar putea fi un mare favorit pentru copii și adulți. Gurmanzii pot avea, de asemenea, o experiență excelentă cu vinul ...

Sunteți deja alături de noi?

Viața este prună frumoasă:

Prune uscate pentru sănătate
Experiențele lui Béla Prohászka
Restaurant cu corn de vânătoare
Plăcintă magnetică de nuc-prune
Experiențele lui Mihály Babák
Zaharul ca conservant
Un favorit al copilăriei noastre
Astfel puteți consuma prune