Prețul ceaiurilor

Ceaiul este un lucru scump - asta susține opinia publică. Depinde. De ce ar fi scump, poate depinde de la cine îl obținem. Ceaiul este ieftin, un lucru de zi cu zi, aproape fără valoare. Scump sau nu scump?

Dragă petrecere (?)

Ceaiul este exact ca o marfă ca orice altceva. Pe de o parte, sunt cei care pot da milioane pentru un dispozitiv hi-fi, sunt cei care consideră acest lucru ridicol. Pe de altă parte, atunci când ne negociem comenzile de ceai, este clar că această problemă este bilaterală. De asemenea, producătorul dorește să rămână „în interiorul” prețului și trebuie să facă față unei concurențe uriașe. Trei lumi de ceai trebuie alese separat.

Una este piața de masă pentru ceaiurile filtrante. Aici, cumpărătorul plătește costurile de marketing și ambalare de multe ori prețul ceaiului.

Pe piața ceaiurilor ortodoxe clasice (acesta ar putea fi al doilea), nu există un preț bursier ca în cazul cafelei, iar concentrația pieței este imensă (există licitații de ceai, mai multe despre asta mai târziu). Astăzi, abia o duzină de companii gigantice împărtășesc această piață (piața ceaiurilor consumate în Occident). Nu pentru că este un număr destul de basm, ci pentru că vând 90% din ceaiuri. Aceste ceaiuri vin astăzi la noi în principal prin olandezi, englezi, dar în principal prin comercianții din Hamburg. Puii lor de vrăbiu maghiară trăiesc și în case de ceai maghiare.

În spatele apariției ezoterice a Leului Roșu, inima companiei mamut Haelssen & Lyon bate, suvenirurile lui Mozart sunt furnizate de Intertee, aromele ceaiurilor Wollenhaupt sunt aspirate în diferite case de ceai, dar și ceaiul Mount Everest și Dethlefsen & Balk sunt, de asemenea, prezent.

Rezultatul influenței imense a pieței, calitatea limitată este ceea ce bem noi, clienții, oricine o dorește. Prețul acestor ceaiuri este stabilit de concurența utilizatorului final și nu mai este masa noastră. Influențată semnificativ, în special de prețul ceaiurilor mai ieftine, este nevoile actuale de extract de ceai ale principalilor utilizatori din acest sector, companiile de produse cosmetice și băuturi răcoritoare. Prin urmare, în mod paradoxal, cel mai rău sau, ca să spunem ușor, prețul ceaiurilor de calitate relativ inferioară este mult mai scump decât se justifică. Cea mai obișnuită praf de pușcă, sau chun mee, este de aproximativ 2-5 USD/kg pentru export, dar cumpărătorul plătește mai mult de 50 USD pentru aceasta. Pentru abia dublu, ați putea cumpăra ceaiuri de înaltă calitate wulong sau alte ceaiuri verzi în ambalaje de vânzare cu amănuntul, precum și ceaiuri multi-turnate, de înaltă rezistență, dar acest lucru este deja dincolo de pragul de stimul al cumpărătorului simplu.

Cine este cel mai mare consumator de ceai?

11% din ceaiurile de pe piața mondială sunt consumate de Marea Britanie, prin urmare, orice modificare va avea un impact mare asupra prețului ceaiului. Britanicii au băut în mod demonstrabil mai puțin ceai în ultimele decenii, iar lupta pentru clienții rămași este enormă. Chiar și astăzi, este vorba despre acoperirea nevoilor maselor, astfel încât produsele de masă încărcate cu costuri uriașe de publicitate sunt concentrate pe o piață din ce în ce mai mică, unde produsele din ce în ce mai populare (ceaiuri de fructe, ceaiuri aromate și ceai instantanee) pot fi lăsate doar pe picioarele lor. .

Lista de export a companiilor de ceai din China (de asemenea imense) este, de asemenea, rezultatul unui compromis. Ceaiurile lor de multe ori mai bune decât cele de pe listă nu sunt destinate piețelor occidentale, acolo ar fi prea scumpe. Astăzi, cele mai bune ceaiuri sunt produse fără îndoială de China și Japonia, cele mai bune ceaiuri chinezești sunt găzduite pe piața internă, Taiwan, Hong Kong, Malaezia și Japonia din ce în ce mai bogate. Piața celor mai bune ceaiuri japoneze este mică din punct de vedere global, consumul intern, consumul european și cel american sunt nesemnificative. Speculațiile despre pu-erh care au apărut în ultimii ani merită un capitol separat, puteți citi mai multe despre acesta la www.puerh.hu.

În opinia noastră, ceaiul este un lucru scump, este confirmat doar de știrile care apar din când în când, care raportează despre ceaiurile de licitație oferite la prețuri astronomice.

Cum stau lucrurile cu cele mai scumpe ceaiuri din lume? Puteți afla prețul ceaiurilor din articolele din categoria noastră!