Blogul Lens germ Fit Women

lens

  • Acasă
  • Dietă, dietă
    • Mese dietetice
    • Exercițiu
  • Rețete
    • Alte rețete
    • Alimente vii, crude
    • Feluri principale
    • Băuturi
    • Creme, unguente
    • Supe
    • Salate
    • Prăjituri, dulciuri
  • Nutriție
    • Alimentele noastre sănătoase
    • Alcalinizarea
    • Detoxifiere
    • Suplimente nutritive
    • Vegetarianism
    • Pericole nutriționale
  • Trup si suflet
    • Legea atractiei
      • Gandire pozitiva
    • Gânduri și înțelepciuni
    • Relaxare, gestionarea stresului
  • Mai multe articole
    • Recomandarea articolului
    • Informatii utile
    • Interviuri
    • Recomandare de carte
    • Despre cosmetice
    • Povești și gânduri
    • Tu l-ai trimis

Germen de linte

Iarna, aproape întotdeauna există germeni pe farfurie. De obicei, germinați mai multe semințe simultan, între ele există întotdeauna germeni de linte proaspeți.

Această mică leguminoasă este foarte bogată în proteine. Germenul său este similar cu linte obișnuite fierte (de exemplu, linte).

Cu mugurii mici, este cel mai delicios, la fel ca și mugurii de fasole adzuki și mugurii de fasole mung. Poate fi folosit pentru a face legume cu germeni de linte asezonate cu smântână, dar poate fi adăugată și la legumele fierte, deci de ex. copiii mănâncă și mai bine ascunși în mâncare.

Poate fi consumat în smoothie-uri sub formă de smoothie, dar presărat pe salate obținem o mâncare foarte decorativă și sănătoasă.

Poate fi folosit în orice garnitură, de ex. chiar și atunci când este amestecat cu orez brun, utilizarea acestuia este limitată doar de imaginația ta.

Să ne uităm la valorile conținutului acestui mic germen:

Conține o cantitate semnificativă de proteine, 28% din răsaduri sunt proteine ​​când sunt inactive, dar se apropie de 40% când germinează. Proteinele sale sunt evaluate mai mult fiziologic decât de ex. mazăre sau fasole pestriță.

Conține mult fosfor, potasiu și vitamine B1, B2.

Germinaţie: Obișnuiam să mă înmoaie în apă rece peste noapte, apoi clăteam și puneam într-un bol de germinare. Aproximativ în a treia zi, germenii erau deja atât de comestibili încât erau comestibili și apoi cei mai delicioși, când dimensiunea germenilor nu ajunsese încă la 1 cm. În timpul germinării, clătiți de două ori pe zi, dimineața și seara, astfel încât să nu se muleze.

Consuma-l si tu! Noroc!

Puteți citi mai multe despre germinare aici: