Brioșe de ciocolată-cafea - Încercați-o cu cremă Nutella!

Dacă ar fi să-l serviți drept cupcake, amestecați câteva linguri de Nutella într-o cutie mică de cremă naturală de brânză pentru a decora blatul. Pare ciudat, dar este una dintre cele mai delicioase umpluturi din lume, pe care o poți folosi chiar și în clătite, chifle cu burete. Dacă este făcut pentru adulți, poate conține și puțină lichior de cafea.

Ingrediente:

2 cani de faina
3 linguri praf de cacao
2 linguri linguri de sare de mocha
0,5 cană zahăr
0,5 pungi de praf de copt
5 deca ciocolată neagră de bună calitate tocată
1 bucată de ou
0,5 cană de espresso
2 linguri smântână

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Se amestecă bine ingredientele uscate și apoi se lucrează și cu lichidele. Dacă aveți, amestecați-l într-un aluat gros, dacă credeți că este necesar, adăugați puțin lapte sau lichior de cafea. Puneți aluatul în bucăți de brioșă tapetate cu hârtie și apoi mergeți la cuptor, unde vor avea nevoie de cel puțin 25-30 de minute la 180 de grade, în funcție de dimensiune.