Descărcare rețetă

Ingrediente:
2 banane mici coapte (măsurate 20 dkg curate), 3 linguri de lichior de cafea, 2 ouă, 12 dkg zahăr granulat, 1 pachet zahăr vanilat, 12 dkg unt sau margarină de copt, 18 dkg făină fină, 1 pachet praf de copt, 3 dkg alune rafinate, 1 lingură de cafea instant, 1 lingură de pudră de cacao amară
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Curățați o banană, așezați-o într-un castron, zdrobiți-o cu o furculiță și presărați cu lichior de cafea. Umpleți ouăle cu cele două tipuri de zahăr într-un castron, amestecați cu un tel electric, la o viteză maximă timp de 3-4 minute, adăugați margarina moale (temperatura camerei).
2. Întindeți făina cu praful de copt, alunele tocate grosier, cafeaua instant și praful de cacao. Adăugați la masa de zahăr ou și, în cele din urmă, transformați banana lichioră ușor în ea.
3. Ungeți sau căptușiți adânciturile unui cuptor mediu pentru brioșe cu un coș de hârtie și umpleți până la trei sferturi cu masa diluată. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ° C) timp de 18-20 de minute. Lăsați forma să se răcească timp de 10-15 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft și lăsați să se răcească complet.

12 bucăți
Timp de preparare: 35 minute
O bucată: 223 kcal