Broccoli prăjit cu brânză și smântână: un fel de mâncare uimitor de delicios și incredibil de simplu

Puteți face cu ușurință un preparat maiestuos din broccoli sănătoși. Nu sunt necesare ingrediente speciale și nici măcar experiență culinară. Doar aveți grijă să nu gătiți broccoli. Îl puteți oferi ca o garnitură specială sau chiar ca fel principal. Deoarece broccoli conține foarte puține calorii, smântâna este permisă și atunci când urmezi o dietă.

Broccoli prajit cu branza si smantana

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 db de broccoli
15 kg de brânză
3 dl smântână
1 ou
2 catei de usturoi
1 condiment lingură mocha
sare
piper

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Luați broccoli pe trandafiri, spălați-l, apoi puneți-l în apă clocotită cu sare. Dacă nu doriți să suflați, adăugați și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Gatiti la foc mic timp de aproximativ trei minute. Nu fi complet moale, ci doar crocant. Scoateți broccoli din apă și scurgeți-l.

Ungeți un vas rezistent la căldură cu unt și aranjați legumele în el. Se amestecă smântâna cu sare, piper, condimente, usturoi zdrobit și ouă, apoi se toarnă peste broccoli. Radeți brânza deasupra și preîncălziți-o la cuptor. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute. Dacă brânza se înroșește, o puteți scoate și din cuptor.