Bulgar de pui cu legume și pui

Dacă iubești bulgurul și vrei ceva ușor și rapid de preparat, încearcă această rețetă! .

kaba

Dacă nu cunoașteți limba bulgară, faceți clic pe acest link, puteți citi aici.

Bulgar vegetal-pui:

Ingrediente:

  • 40 dkg file de piept de pui
  • 1 ceapa medie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cană bulgur
  • 1 lingură grăsime/ulei de nucă de cocos
  • pentru a gusta legume: morcovi, dovlecei, broccoli, porumb, mazăre
  • condimente după gust: sare, piper, delicatețe, amestec de legume

Pregătire:

Tocam ceapa si usturoiul, asezam in tigaie si prajim pe un pahar. Aveți grijă să nu ardeți usturoiul! Îl tăiem cubulete lângă pui, apoi îl punem în tigaie, se condimentează cu sare, piper, delicatețe, amestec de legume. Apoi, după ce am pui la abur, adăugăm legumele (putem adăuga și un amestec de legume) și bulgurul. Turnam aprox. 2dl de apă, apoi gătiți sub un capac până se înmoaie.