Cacao este delicios chiar și fără zahăr

Dependența de zahăr, există cu adevărat acest concept? Din pacate, da! Deși acest tip de dependență este ceva mai complex, nu avem nevoie doar de efectul zahărului (energie bruscă - deși, din păcate, după o scădere rapidă a zahărului din sânge, beneficiile nu numai că se estompează, ci duc la o oboseală mai somnoroasă situație decât înainte). Gustul dulce și delicios este plin de satisfacții în sine și de aceea este ușor să te obișnuiești.

Unul dintre lucrurile pe care mulți copii „dau clic” pe zahăr este pudra de cacao confiată. "Pudra de cacao este sănătoasă și plină de vitamine!" - putem citi pe ambalaj și, cu aceasta, astfel de concepții greșite ne trezesc că pulberile de cacao pentru copii sunt foarte bune băuturi pentru cei mici. Ei bine, vitaminele pot fi conținute în aceste pulberi de băuturi ușor solubile, dar, din păcate, există și o mulțime de zaharuri.

delicios

Una dintre cele mai cunoscute mărci de pudră de cacao, de exemplu, s-a schimbat mult într-un deceniu sau doi, din păcate nu este în avantajul său, deși acest lucru poate să nu fie direct perceptibil în ceea ce privește gustul. Schimbarea este că pachetul conține mai mult zahăr și mai puțină cacao praf decât înainte. Deci, cu o porție de băutură, copiii consumă mult mai mult zahăr decât înainte.

Dă-le copiilor cacao obținut din pudră de cacao neîndulcită, cu conținut scăzut de grăsimi. Nu trebuie să ne facem griji cu privire la dizolvare, sloganul „ușor de dizolvat” este doar puțin mai puțin decât un truc de marketing. Pudra naturală de cacao olandeză se dizolvă și în lapte, mai ales dacă este puțin mai cald și oricum nu le oferim copiilor o băutură rece ca gheața. Este nevoie doar de un minut mai agitat, ceea ce nu este un mare sacrificiu pentru sănătatea copiilor noștri.

Dar cum reacționează copiii la lipsa de arome dulci, cum ar fi cacao? La început, nu sunt cei mai buni, dar interesant, ei se obișnuiesc și iubesc gustul mai natural într-un timp scurt, în funcție de cantitatea de alimente zaharate pe care le consumă altfel. Dacă vă este greu să renunțați la cacao dulce, obișnuiți-vă într-un mod inteligent: adăugați un îndulcitor sănătos cu gust natural la pudra de cacao naturală și reduceți doza destul de încet.

Avantajul zahărului - chiar dacă se poate numi că poți scăpa treptat de el. Dar și mai bine, trecem imediat la un îndulcitor cu un conținut scăzut sau zero de calorii și carbohidrați, precum și cu un indice glicemic și îi reducem continuu dulceața ori de câte ori este posibil. Una dintre acestea este pudra de cacao (pe care o consumăm și în clătite, de exemplu), dar ne gândim și la fulgii de cereale de cacao.