Cafea cu miere - ascultă asta

Cafea cu miere? Sună ciudat la început. În ciuda faptului că este destul de obișnuit să folosim miere în loc de zahăr în ceaiul nostru.

Putem pune pe bună dreptate întrebarea: Deci, de ce nu o facem pentru a îndulci cafeaua cu miere? Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta.

1. Nu puneți miere în cafeaua fierbinte!

Nu puneți niciodată miere în cafea fierbinte! Acest lucru se datorează faptului că enzimele benefice ale mierii încep să se descompună la 42 de grade și apoi mierea rămâne doar un îndulcitor, efectele benefice ale mierii se estompează destul de încet.

2. Mierea cu un gust special va face ca cafeaua dvs. să aibă un gust special

Dacă îți plac aromele cu adevărat caracteristice, încearcă cafeaua cu miere de castane sau miere de tei! Mierea de castane are un gust foarte caracteristic, asemănător cu castanul, cam amar, motiv pentru care mulți oameni adoră cafeaua, deoarece aromele amare se armonizează. Mierea de tei are, de asemenea, o aromă caracteristică, gustul și aroma sunt marcat tei, ceea ce face, de asemenea, cafeaua preferată.

3. Ce miere să pui în cafea dacă ai mult acid gastric?

Dacă aveți mult acid gastric, ar trebui să acordați atenție nu numai cafelei, ci și mierii. În caz de acid stomacic excesiv, pe lângă cafeaua ganoderma, mierea de rapiță sau mierea de salcâm este îndulcitorul potrivit pentru dvs. Mierea de rapiță are un efect alcalinizant, mierea de salcâm este, de asemenea, o miere mai puțin acidă. Asigurați-vă că evitați mierea de floarea-soarelui, deoarece este cea mai acidă miere!

4. Îți dorești cafeaua dulce?

Dacă vrei să folosești cât mai puțină miere, caută cea mai dulce! Cel mai dulce tip de miere găsit în Ungaria este mierea de fagure, cunoscută și sub numele de miere de phacelia.

5. Pune miere cristalină în cafea?

Nu vă speriați dacă mierea a cristalizat, deoarece este un proces natural. Rata cristalizării depinde de proporția de fructoză din miere. Mierea cristalină poate fi introdusă în cafea, dar dacă totuși doriți miere lichidă, puneți-o în apă caldă (maxim 40-42 grade) și va deveni încet din nou lichidă.

Mierea, care a fost folosită de milenii, nu este doar un îndulcitor perfect, ci conține toate ingredientele active valoroase pe care le considerăm importante pentru un aliment.

Simțiți-vă liber să experimentați cu cafea și miere, încercați cât mai multe arome și arome și aromați cafeaua cu miere!