Cafeaua și metabolismul lent al cofeinei

Corpul metabolizatorilor lent ai cofeinei este capabil să descompună cafeina mai încet, pierzând astfel efectul de îmbunătățire a performanței cofeinei. Dar nu pierde multe alte efecte pozitive ...

metabolismul

Consumul moderat de cafea este invers legat de mortalitate, dar consumul mare, mai ales în rândul polimorfismelor genetice care inhibă metabolismul cofeinei, crește riscul de mortalitate?

Într-un studiu recent mare, prospectiv, de control, realizat pe jumătate de milion de oameni, autorii au descoperit o relație inversă cu consumul și mortalitatea de cafea, inclusiv participanții care au consumat 1 până la 8 sau mai mult pe zi. Nu am găsit nicio diferență în analize că metabolizatorii mai lent ai cofeinei s-ar putea aștepta la alte efecte.

Acest studiu oferă dovezi suplimentare că băuturile cu cafea pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și pot asigura siguranța iubitorilor de cafea.