Camera supraviețuitoare a mamei care lucrează

care

Chiar la ora 4, ar trebui să părăsesc biroul pentru copii. Îi duci la o altă clasă, antrenament, de acolo au căzut acasă pe la ora 6. Trebuie să învățați cu ei și să aruncați și cina împreună. Situație familiară?

Se întâmplă adesea ca cineva sări în magazin pe drumul spre casă, să cumpere cremă de unt aromată, mezeluri, hot dog, brânză ambalată, budincă, pâine sau o pizza congelată și cina este gata.
Cu toate acestea, merită să ne uităm la câte aditivi, conservanți, coloranți, agenți de îmbunătățire a texturii și alte substanțe nedorite conține fiecare masă. Ca să nu mai vorbim de suma rămasă la casă.

Alternativ, puteți oferi cina de familie rapid dacă planificăm puțin în avans. Aveți întotdeauna câteva ingrediente acasă în cameră și în frigider, care pot fi folosite pentru prepararea alimentelor gătite în maximum 30 de minute. De asemenea, aveți nevoie de atât de mult timp pentru a face cumpărături și pentru a face coadă.

Să începem cu elementele de bază:

Ce vine în aproape fiecare copil? Mâncăruri cu paste și orez, rulouri de tortilla, hamburger sau burger vegan.

Ei bine, puteți face toate acestea acasă dacă aveți un set de următoarele acasă:

- spaghete sau orice alte paste, de preferință din făină integrală

Placă de tortilla, de preferință din făină de porumb

Dacă aveți tipul de mâncare dorit de familia dvs., aceste ingrediente pot fi salvatorul vostru:

- porumb congelat (fără zahăr adăugat, poate fi conservat)

Legume congelate (mazăre verde, broccoli, conopidă etc.)

- piept de pui sau carne tocată din congelator (scoateți-o dimineața înainte de plecare și puneți-o în frigider până ajungeți acasă, se va dezgheța)

- roșii uscate în ulei

- legume proaspete (morcovi, praz, ardei pritaminici, roșii, salată iceberg, ceapă roșie, ceapă de primăvară, castravete șarpe)

Ierburi (pătrunjel, busuioc, mentă etc.)

- produse lactate: smântână, iaurt natural

- alte ingrediente: ouă, ulei de măsline, sos de soia, ulei din semințe de dovleac, pesto de sticlă

Când achiziționați cutiile enumerate mai sus, asigurați-vă că alegeți unul care nu conține aditivi.

Desigur, aceasta este o listă destul de largă și este posibil să nu puteți întotdeauna să stocați totul, nici acesta nu este obiectivul. Din 5 ingrediente puteți găti cu ușurință o cină rapidă și hrănitoare, fără aditivi și nu foarte scumpă.

Ca o delectare, iată o rețetă rapidă de paste.

Pesto paste cu naut

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 400 g spaghete (preferabil spelt sau grâu integral)
  • 1 năut conservat (puteți găti și dacă aveți timp pentru asta)
  • pesto de sticlă, 3-4 linguri (uitați-vă la ingredientele sale, căutați unul care nu are aditivi)
  • 8-10 bucăți de roșii uscate în ulei
  • 1 mână mare de penis pentru copii sau rucola (opțional)
  • sare piper

  1. Puneți spaghetele la fiert. Între timp, strecurați nautul, curățați roșiile.
  2. Odată ce aluatul este gătit, strecurați-l, lăsați deoparte puțin din apa de gătit.
  3. Într-o tigaie, amestecați ingredientele., Sare și piper. Dacă este prea uscat, presărați cu 1-2 linguri de suc de gătit și serviți imediat.

Opțional: puteți presăra și parmezan ras, semințe de floarea soarelui prăjite sau brânză feta.