Campion al Ungariei la tocană grea: încheietura în cazanul de tocană de unghii

tocană

Un adevărat fel de mâncare ungure, ungure, în cazanul de tocană cu unghii. Vă vom arăta secretul rețetei tocăniței de unghii, cum este făcută în oala de tocană de unghii, la ce trebuie să acordați atenție atunci când gătiți.

Tocanța de unghii este un fel de mâncare foarte grasă, grea, nu negăm asta, dar pentru iubitorii de arome maghiare și de porc nu ne putem imagina gustări mai gustoase cu un castron de tocană de unghii aburită cu cartofi fierți. Pe vreme bună, ceaunul prăjit cu unghii va fi real, dar în ceaunul prăjit cu unghii, va fi, de asemenea, foarte delicios, accelerând procesul. Vă vom spune ce să puneți în bază și cât durează tocanita de unghii până la principal.

Ingrediente:

  • 2 bucăți de unghii de porc
  • 1 membru posterior mediu
  • 4 linguri de ulei sau untură
  • 4 capete de ceapă
  • 1 usturoi cap
  • 1 coș de ardei (fierbinte)
  • 1 roșie
  • 2 lingurite concentrat de rosii
  • 1 dl vin roșu
  • 1 l de apă
  • sare piper
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 lingură de ardei roșu
  • 2 frunze de dafin

Rețetă de tocăniță de unghii tricotate

  1. Vă rugăm să tăiați unghiile la măcelar. Spălați bine carnea și curățați-o de orice fir de păr.
  2. Riscăm ceapa în bucăți mici, o sărăm, o sotăm în ulei, apoi adăugăm roșiile, ardeii, usturoiul zdrobit și concentratul de roșii. Când baza letcho s-a înmuiat, adăugați ardeiul măcinat și chimenul, sarea și piperul după gust.
  3. Puneți carnea în ea, turnați-o peste vin și apă, apoi gătiți până când carnea se desprinde ușor de pe os. Dacă ați fiert apa, o puteți compensa, dar dacă carnea este bună grasă, nu veți avea nevoie de ea.
  4. O putem servi cu cartofi prăjiți fierți, dar putem găti și cartofii prăjiți în sucul gras al articulației. Dacă ne hotărâm să facem acest lucru, adăugăm cartofii tăiați cubulețe la carnea aproape terminată, alcătuim apa.

Cât durează să o cuie?

  • În cazanul prăjit cu unghii: la foc mic timp de aprox. Va fi gata peste 3 ore în ceaunul prăjit cu unghii. Această metodă de preparare este recomandată celor care se bucură de timpul petrecut în aer liber, de aerul proaspăt și de căldura focului.
  • Într-un cazan prăjit cu unghii: particularitatea cazanului este că mâncarea este pregătită în ea foarte repede, necesită mult mai puțină atenție decât dacă am fi gătit-o pe foc deschis sau într-o oală. Se fierbe în oala prăjită cu unghii în 30-40 de minute. Dacă carnea nu este fragedă, puneți-o la loc pentru încă 10 minute!
  • Într-o oală pentru prăjirea unghiilor: Pregătiți-o într-un mod asemănător oalei, dacă este posibil, la foc mic, timp îndelungat, amestecând ocazional. O tocană de unghii bună necesită cel puțin 2 ore de gătit.

Imagine de copertă: Getty Images

PUTEȚI SĂ SALVAȚI ZECI MIEI SCHIMBĂND BANCURI!

THE cont bancar parte din viața noastră de zi cu zi. Salariile, pensiile și bursele vin de obicei într-un cont bancar. Ne permite să ne gestionăm comod finanțele, chiar și de acasă. Cu toate acestea, pentru ca contul dvs. bancar să vă ofere cu adevărat ceea ce aveți nevoie, trebuie să alegi cu atenție. Înainte de a vă alege contul bancar, uitați-vă la Centrul de bani într-un calculator de căutare de cont bancar reînnoit! Setează-ți preferințele personale și concurează cu furnizorii de servicii financiare, întrucât luarea unei decizii în cunoștință de cauză este în interesul tău! Cu un cont bancar personalizat, puteți economisi și costuri!