Sarcina miere

Are puține delicatese mai tentante decât mierea aurie, care picură ușor și, pe deasupra, această delicatesă este plină de vitamine și minerale, deci nu numai că are un gust bun, ci chiar sănătos. Nu degeaba a fost cunoscut și consumat încă din epoca de piatră.

poate

Având în vedere proprietățile bune ale mierii enumerate mai sus, nimeni nu s-ar gândi cât de multe probleme poate provoca, deși mulți avertizează împotriva consumului ei: este important să ne gândim la cine îl consumă și când și locul de origine al mierii nu este neglijabil Întrebarea 2: Este recomandat să cumpărați miere de la un producător testat, autorizat.

Cine poate fi rănit de miere?

Mierea singură este un adevărat depozit de substanțe nutritive: magneziu, fosfor, zinc, fier, mangan, potasiu și calciu, vitamina B și multă vitamină C, poate ajunge până la 116-240 miligrame la 100 de grame. Mierea este, de asemenea, un antioxidant.

Cu toate acestea, există un avertisment din partea multora că, dacă mierea este obținută dintr-o sursă care nu funcționează corect sau în modul corect, există riscul ca mierea să conțină Lysteria monocytogenes sau bacterii listeria. Această bacterie poate provoca diaree, vărsături, avort spontan și naștere mortală la femeile gravide. Mierea produsă neprofesional este, prin urmare, sigur, cu siguranță, este mai bine să nu o consumați în timpul sarcinii. Cu toate acestea, situația poate fi diferită în cazul mierii extrase în conformitate cu reglementările.

Mănâncă-le pentru un copil sănătos

Întrucât tot ce se spune despre infecția cu listerioză pare înspăimântător, am mers la un expert pentru a vedea dacă există într-adevăr un motiv pentru femeile însărcinate să se teamă de miere. Am întrebat-o pe asistenta Márta Homor:

- Mierea poate fi consumată în timpul sarcinii și alăptării, bineînțeles cu moderație ca orice alt aliment. Este important ca mierea să fie preluată de la producătorii interni controlați sau de la producătorii primari de către părțile implicate și nu de mărfurile importate. Acest lucru face ca șansele de miere infectată să fie mult mai mici. Deocamdată, nu există nicio recomandare oficială care ar putea reprezenta un pericol, a spus asistenta.

De altfel, infecția cu listeria poate fi cauzată nu numai de mierea producătorilor neglijenți. Bacteriile se pot înmulți chiar și într-un frigider care nu are o igienă bună, dar poate fi prinsă și de alimentele de origine animală: carne slab prăjită, lapte neîncălzit, brânzeturi moi precum camembert sau brie, sau legume și fructe nespălate sau slab curățate. agentul patogen în cazul contactului anterior cu gunoiul de grajd infectat cu bacterii listeria.

Când poate bebelușul să mănânce miere?

Deci, mama poate mânca, dar bebelușului nu i se va da miere, deoarece ar fi în pericol de botulism. Bacteria clostridium botulinum poate locui și în mierea prelucrată neprofesional, mierea importată, cu o probabilitate și mai mare, care, întâlnită cu flora sa intestinală imatură mică, găsește condiții ideale pentru reproducere. Bacteria este foarte periculoasă deoarece toxina pe care o produce, toxina botulinică paralizantă, intră în corpul bebelușului prin mucoasa intestinală și poate provoca moartea.

- Mierea poate fi administrată bebelușilor începând cu vârsta de un an, conform ghidurilor actuale de nutriție. Dacă există o alergie la polen în familie, ar putea merita să așteptați până la doi ani pentru introducerea mierii - ne-a informat Márta Homor.