cantina sanatoasa

Cum poate totul merge prost cu noi?

Că toți inovații și inovațiile sunt de râs și de imposibil și neînțeles conceptual?

Cum să nu se miște atât de mult în lucrurile sensibile și simple ale maghiarului, doar dacă există un patos și o șansă de tragedie, dar atunci el este un heptic?

Cum poate o astfel de sărăcie să fie o risipă?

Am citit că copiii găsesc cantina mai multă ciorbă nesărată, pește, legume aburite, sfeclă necomestibilă (ce orori!).

Că nici el nu mănâncă fructele.

Aceasta este pofta de a mânca mai bine: pizza, ciocolată, chipsuri. Dacă ar putea, ar trăi din ele. Mă văd și eu, la ora cinci polițistul revarsă armata studențească, plină de CBA, nu complicat, patiseria este, ceai cu gheață, chipsuri, alune sărate.

Dacă nu este, studentul care trăiește în sărăcie va mânca paste, cartofi prăjiți și mâncare familiară.

Că aici s-au introdus tot felul de reforme: șine de sare, balustrade de zahăr, mai puțin pâine albă, dar ceea ce se scoate din bucătării nu este mâncat de copii.

Că copiii care fac sport de mai multe ori pe săptămână nu primesc suficienți nutrienți.

Bucătarii cu zeci de ani de rutină certă regulamentele și nu pot găti gustul bun din aceste ingrediente, în schimb mustrând paragraful cu gura plină și îngrijorându-se de copiii cu inima mare. Foarte convingător.

Nu poate fi atât de delicios să fii ceea ce este valoros și nu dăunător. Bucătarii ovi se plâng în comentarii: aceste multe lucruri noi sunt necomestibile, fără gust, fără gust, fără mâncarea ungară bună, obișnuită!

Aceasta este veșnica noastră Ungaria Mică, decesele noastre de atac de cord și cancer, depresia și epuizarea noastră, mândria noastră neîntemeiată, căutarea scuzelor, certarea celorlalți, diabetul nostru, țigările și cola, privirea la televizor și cafeaua noastră netă, acesta în sine, acesta este articolul.

Acum chiar nu mai sunt.

Oamenii se zbat în jurul valorii de a fi sănătoși, habar n-au despre ce vorbesc, se plâng de simplificări care au trecut de douăzeci și douăzeci și cinci de ani, ei înșiși nu trăiesc cu nici o conștientizare în propria lor dietă, mănâncă ceea ce este obișnuit ce „gusturi” este bun, cu siguranță. Să nu fie nevoie să vă mișcați, să examinați lucrurile ...

Oamenii care poartă douăzeci de kilograme de grăsime de pe burtă și își scot dinții ceartă regulamentele.

Într-o societate conștientă bolnavă, manipulată, ce contează ca fiind gustoasă, care alăptează? Și care va fi obiectul dorinței? Și apoi există problema cu prescripția?

Esența regulamentului:

În schimb, gratuit pe bază socială a fost introdus pentru mesele ovis, acoperind o gamă destul de largă. David merită și el, dar mesele școlare au devenit mai scumpe. Ne-am bucurat cu primul meu timp de o lună, vezi restul în partea a doua, sub stea. Nu este ușor.

De asemenea, am primit un briefing. Ce știu despre asta:

Uleiurile vegetale sunt în regulă atunci când sunt încălzite?

E: coloranți, arome, conservanți, glutamat monosodic?

Nu va fi niciodată nimic aici, este o tragedie. Decretul este o mică tragedie, implementarea și reacțiile și poporul maghiar însuși.

Există o lipsă de informații. Este uimitor cum obiectivul nu coincide cu ceea ce este acum un consens internațional privind alimentația sănătoasă. Suntem cu douăzeci de ani în urmă, aici împingem pâinea spre grâul integral, realizarea este că aceștia nu pun zahăr în laptele dat băuturii, care ar trebui să fie de 1,5 la sută și încă se tem de grăsime.

Gândire rigidă, auto-justificată, pe termen scurt, lipsă de creativitate. Este, de asemenea, șocant ce producători obișnuiți de alimente vechi „gustoase” au gătit din regulament și cât de ostili sunt față de reglementarea „de sus în jos”, cum amestecă politica în ea și cum justifică să fie buni așa cum a fost. Propriile lor obiceiuri rigide. Bariera de sare este certată de bucătarul din articol în timp ce decojeste legumele și grăsimile din supă. („Gusturi de apă.”)

Considerăm de la sine înțeles bolile, îmbătrânirea urâtă, că copiii sunt pretențioși și că ar mânca paste, pizza, burgeri, ciocolată pentru că „le place”. Acest lucru ar trebui ajustat?

Nu, bucătăria tradițională maghiară și mai ales versiunea sa vegetariană, prăjită cu ulei de floarea soarelui, care a fost modificată astăzi, nu este sănătoasă (și nu, maghiara nu este cea mai frumoasă limbă).

Ar fi bine să oferiți alimente crude, produse în mod normal și proteine animale de bună calitate, acestea ar trebui folosite de copii de la o vârstă fragedă.

Nu ar trebui să fii recompensat cu dulciuri, nu ai primi tortul care a mâncat legumele ...

Își manipulează papilele gustative, flora intestinală, hormonii și în special conștiința lor, astfel de produse sunt disponibile în bufete și magazine polare, iar din aceasta comercianții și producătorii vii, multis, trăiesc strălucitori. Nu producătorii autohtoni.

O alimentație sănătoasă depinde de portofel, astfel încât schimbarea de atitudine nu merge așa: degeaba produsele lactate și legumele sunt sănătoase, dacă cartofii prăjiți și tăiței de cartof sunt standardul în cele mai sărace familii ...

Spune L. Ritók Nóra.

Sunt de acord că cel care are o modalitate de a gusta o varietate de lucruri, cel care se obișnuiește cu legumele crude, deoarece cutia are coală și ridiche, care nu are la fel de multă aventură cu o felie de Marte și al cărei coș de biscuiți este organic este în mare parte copilul unei familii mai bogate. Mănâncă mai mult pește și fac salate. (Nu mănâncă pentru că este obișnuit cu o calitate mai bună, nu pentru că ingredientul este necunoscut.) Dar nu sunt de acord că este direct legat de preț. Ceea ce cumpărați, ce gătește familia dvs., ce contează ca normal, cât de dispus sunteți să schimbați este mult mai mult o chestiune de conștiință și socio-culturală și doar indirect bani.

Ne referim întotdeauna la bani, dar aceste alegeri ale consumatorilor nu sunt deloc raționale. Da, oricine, oriunde ar putea produce roșii, legume cu frunze verzi într-o grădină mică, dar și într-o cutie de balcon, cu un efort minim, dar totuși nu le produce. Lipsa de competență, inerția învățată este problema. Supraviețuirea ca obiectiv numărul unu. Și visează o viață bună, care desigur sunt cutii de metal, o felie de pizza, un televizor mare și o mașină bună. Nu există fereastră, există încă un televizor ...

Atunci nu spun „dacă ești sărac, dacă ți-e foame, mănâncă-ți cantina”. Înțeleg de ce nu îl mănâncă, dar este o problemă complexă, foarte legată de capitalism. Este frustrant că gusturile și dorințele unui copil pot fi așa. Că totul este atât de nenorocit și nici banii puțini și nici mai mulți nu vor fi de calitate și se vor schimba dacă nici noi nu ne tensionăm. Și resursele valoroase ale multor oameni talentați nu ajung la nimic și la bani oribili, pentru că cei care așteaptă ajutor nu vor să înțeleagă ce ar fi mai bine pentru ei.

Există suspiciuni, iraționalitate, resemnare. Aceasta este ceea ce eu numesc fenomenul Combino: reformă neînțeleasă. Ceva nou, așa că nu-mi place, este și un mod ieftin de a certă puterile. Totuși, să presupunem că managerul de alimente nu este talentat. Sau poate nu ar trebui să-ți îngropi noua cantină la începutul lunii octombrie. Ar trebui implicați producătorii locali. Acordați un credit fiscal pentru achizițiile de cantină. Sau ar trebui să îi convingi pe părinți că mâncarea puțin mai scumpă ar putea fi mult mai bună.

Jurnalistul săptămânii civile se face vinovat că s-a distorsionat prin faptul că nu a scris în mod obiectiv sau într-un cadru despre esența reformei, doar aceasta și aceea sunt menționate de reclamanți. Evocă cuvinte potrivite pentru evocarea dispoziției: necomestibil, viol, zâmbet. Nimeni dintre creatorii și aplicatorii regulamentului nu vorbește, nici un părinte, nici un dietetician.

Articolul sugerează că alimentele „sănătoase” nu pot fi delicioase și nu conțin atât de mulți nutrienți, chiar dacă caloriile nu s-au schimbat, compoziția macro sa schimbat și faptul că nu mănâncă acest lucru. În plus, există mai mulți copii obezi și dependenți de carbohidrați, chiar și în rândul celor mai săraci, decât sportivii muncitori.

Filiala clasei de mijloc nu mănâncă prea mult terci, dar își poate permite felii de pizza, băuturi răcoritoare, chipsuri, în special alimente scumpe și foarte manipulate, iar acest lucru este încurajat de industria cu scop lucrativ, care este transmisă și prin reclame. Aceasta este ceea ce cei mai săraci, care, la rândul lor, nu își pot permite, dar nici nu mănâncă „vasele de reformă”. Impas. Și în acest mediu, ei nu vor avea șansa de a-și găsi drumul în jurul lor și a alimentelor bio la treizeci de ani.

De ce copilul flămând nu gustă nimic nou, se gândește la trei sau patru tipuri de mâncare deplorabile, nu îi pasă de calitate, dacă poate veni „pâine”, „carne” și dovleceii sunt abrupți?

Și, desigur, așa se dezvoltă oferta micilor magazine.

De ce doar un aspect conștient, informat, atent și luxos de cinci la sută este să ai o varietate de alimente, crude, vii?

Comentatorul, care nu are mâncare sau bani, îmi vorbește despre ce mă gândesc la o astfel de problemă de lux precum dieta.

Să spunem că este pentru că nu vreau să ajung așa cum aș face dacă nu aș acorda atenție și felul în care mulți oameni „mănânc pentru că gustă” oamenii din jurul meu. Nu vreau să mă prăbușesc, să nu am forța pentru viața de zi cu zi, să îmbătrânesc rapid, îmi dor articulațiile, să fiu agitat, să mor de cancer și altele. Nu vreau să mă despart. Și cheia acestui lucru este nutriția conștientă, care nu este brainstorming și plâns, ci un proces mai lung de înțelegere, apoi gust și obicei, este de la sine înțeles. Și nu doar importă grăsime de nucă de cocos și pulpă de semințe oleaginoase, ci și, de exemplu, cartilaj și măruntaie, precum și consumul celor mai simple legume în loturi mari. Toate acestea se pot face numai dacă rezist în mod constant la zero, coacerea, lumea incontestabilă, dacă nu las brutăriile să măture, dacă știu ce fac, dacă o cântăresc și experimentez totul pentru mine, în încercare și eroare.

Ce se va întâmpla cu sănătatea publică? Cu ce boli se luptă acești copii pe măsură ce cresc, care va fi calitatea vieții lor, pentru ce mor?

De ce smartphone-ul, pantofii de marcă, facebook-ul, chips-urile, ciocolata sunt mai importanți decât o viață cu adevărat de calitate?

Cine, cum ar putea conduce acest lucru într-o altă direcție?

Este mai scump ceea ce spunem că mănânc astăzi (mi-am făcut chipsuri de legume dintr-un morcov, un nap, jumătate de țelină, unt; felii de brânză uriașe, grase, trei ouă fierte, maioneză, trei illy, două aripi de pui coapte în cuptor, o mână de caju, o linie/o a șaptea masă/90% ciocolată neagră, o porție de proteine + aminoacizi), cum ar fi pungă de hârtie patiserie + zahăr băutură răcoritoare + pizza + ciocolată + băutură energizantă + meniu cafea (calculat) cu prețuri în aceeași regiune)?

Ce face un fel cu lumea, mediul și ce face celălalt fel de nutriție? Ce cauzează sănătatea pe termen lung pentru unul și ce pentru celălalt? Cât costă unul și celălalt mod de viață societății?

Comentariu de pe pagina săptămânii civile în care reverberarea a fost dură în comentariile anterioare:

Pentru mine, conceptul meu este să trec peste rolul de la Paris în nutriția copiilor. Nu-mi pare rău de acești bani. Și pe deasupra, primul meu trebuie să mănânce ceva la școală pentru a nu vorbi. Ce aspect este acesta? Ceilalți sunt plătiți, el și poate un copil sau doi cu alergii alimentare stând lângă ei, mănâncă dintr-o cutie. Nu este o situație foarte norocoasă.

Mă descurc, mă duc cu bicicleta la magazin la șase, fără curea, fără probleme să fiu mai scump așa. Dar dacă Juli mănâncă gustări de brânză cu castraveți sau iaurt, muesli dintr-o cutie, îmi trimit un mesaj pentru a-mi oferi un sandviș consistent, poți fi mulțumit de el, iar apoi plânge că i s-a „spus”, spun mereu, este cvasi mustrată și ea nu știe ce să facă.

A cui este competența? Voi intra și vă voi spune că masa este o chestiune personală, nu comentați-o, lăsați-o în pace, mâncați. Acest lucru lipsește în continuare pentru fiica mea de douăzeci și unu de kilograme, care abia mănâncă. Caut cel mai bun compromis între portabilitate și depozitare, gustul și sănătatea copilului, există multe lucruri și ceea ce consideră a fi o masă ideală este normal.

Copiii familiilor sărace și mai sărace nu mănâncă cantina, alimentația publică este nereformabilă, se prăbușește, bucătăriștii o duc acasă în loturi mari. ÁNTSZ nu permite frigiderele în școala fiului meu, dar carnea de orez poate putrezi în punga copilului. De luni, însă, există un micro, pentru că trebuie să mănânci căldură (asta e un fel de superstiție). Între trei sferturi până la doisprezece și un sfert la unu, puteți să vă încălziți și să luați prânzul în camera de economie acasă. Din ce în ce mai mulți oameni anulează plata, fiul meu nu a mai mâncat menstruația de la vârsta de trei ani.

Fiica mea și-a adus acasă sandvișul de vineri, pentru ingredientele cărora am mers cu bicicleta în zori, ca un câine (pentru că nu-i place. Deoarece simt mirosul șervețelului și bărbie, nu mi-ar mai plăcea) . Compozitia:

chifle din semințe de in, mult unt, două felii de șuncă Schwartzwald (like-uri), două felii de brânză Maasdamer (like-uri), două frunze de pătrunjel, un albuș tare (gălbenușul nu se mănâncă niciodată).

Și chiar nu știu ce să fac acum. M-au găsit, adică, pe blog, știu că mănânc „extrem” și atunci vom fi atât de suspicioși, un părinte iresponsabil? Cu toate acestea, copiii mei sunt cu carbohidrați, așa cum am scris în ... și ce să mănânc? în postare. Nu există extreme aici, în afară de credința mea că brânza, salata verde, un amestec de semințe oleaginoase merită o masă, iar brioșele de casă sunt, de asemenea, mai inteligente decât o felie de muesli. Pur și simplu nu vreau să dau pâine albă cu pâine albă și boli de carență, gusturi plictisitoare, gătit constant de spaghete.

Pentru Lőrinc, acest sandviș ar fi ceresc, ar dori să aibă o mulțime de proteine, dacă aromele ar fi puternice, de exemplu, ar fi fumat ceva sau pește sau dacă aș pune busuioc, țelină verde, țelină și soi, unde somonul, ficat de pui, unde coaste prajite, unde ouă de maioneză intră în coc cu piper rupt. Juli spune că ar trebui să fie chifle netede cu unt ... pentru că nu are un gust bun.

(Dar Juli a spus chiar ieri: „Cred că ești un bucătar foarte bun. Dacă m-ai lua la un restaurant foarte frumos, ai găti foarte bine acolo.” Fetița perfectă, seria LVIX.)

Fata cu ochii ascuțiți mă urmărește leguminizând o pungă cu resturi de broccoli înainte de a o pune în congelator și spune, cauciucul este verde pentru că și broccoli este ...? Ea îl privește șocată. Da. Data viitoare porumb, nu vei cere nimic, vino și dă-mi o gumă galbenă de zidărie.)

Sunt lipsit de idei, nu poți trăi din pâine cu unt. Dacă nu îți dau pâine, ci musli, banane, fructe, clopote, crutoane, iaurt, atunci mesajul vine. Poate se simte și el ca un sandviș cu mâncare obișnuită. Dacă îl luați, atunci există o risipă. Vreau să nu te implici. Apoi aduceți slănină prăjită, pulpe de pui („suc de pui”), semințe de ulei, castraveți. Dar nu vreau să joc șah, ce este dispus să mănânce, să nu alunece în direcția biscuiților Milka sau să mă ocup de acea mâncare mult uitată, stricată, pe jumătate mestecată, pentru a o arunca.

Aici la noi, după mulți furnizori de servicii și multe pauze de contract, primarul a amenajat o bucătărie de district, care asigură instituțiilor mâncare gătită, iar un antreprenor livrează mere proaspete, pere și prune școlilor din district în fiecare zi. Mănâncă mult din ea, atât fiul meu, cât și fiica mea îmi spun exact ce fel a fost.

Raidurile biroului sunt teribil de interesante. Poate că te-ai vizitat și pe tine.