Copiii japonezi sunt mai sănătoși! Să învățăm de la ei!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

sunt

Mă întreb de ce Japonia are cea mai mare speranță de viață? Cercetări recente arată că se preconizează că copiii japonezi vor trăi până la o medie de peste 80 de ani și până la vârsta de 73 de ani fără boli majore! Între timp, potrivit statisticilor, un copil american trăiește de obicei până la 76 de ani și este sănătos până la 65 de ani.

Și ce zici de acasă?

Ei bine ... În Ungaria, speranța de viață sănătoasă este de 60 de ani pentru femei și de 59 de ani pentru bărbați. Există o mică diferență, adevărat?

În noua lor carte, Naomi Moriyama și soțul ei, William Doyle, discută despre care ar putea fi secretul bunăstării și sănătății japonezilor. Titlul cărții lor dezvăluie multe: „De ce trăiesc copiii japonezi cel mai mult și mai sănătos? "Cum poate copilul tău să trăiască așa?"

Moiyama, care a crescut el însuși în Japonia și locuiește acum în New York, pune principala diferență: „Comparativ cu alte țări în curs de dezvoltare, japonezii tind să consume mai puține calorii pe zi și într-un mod mai sănătos: mănâncă mai mult pește, legume, mai puțină carne, lactate, deserturi mai mici și, de obicei, porțiile sunt mai moderate. ”

Dacă vrei și tu să trăiești în felul japonez sau măcar să adopți obiceiurile bune și să-ți înveți și copiii, fii atent la aceste șase lucruri bazate pe învățăturile lui Moriyama:

1. Mănâncă puțin mai puține calorii în fiecare mușcătură! Alegeți în consecință!

În Japonia, o masă se consumă de obicei cu o farfurie mică de orez, o farfurie cu supă miso și trei tipuri de garnituri servite în chifle separate: o porție mică de pește, carne sau tofu și două garnituri pe bază de legume.

Evident, pentru europeni, scopul nu este de a trăi într-un mod japonez autentic, subliniază Moriyama, ci de a adopta regulile care fac ca obiceiurile japoneze să fie atât de pozitive și eficiente, adică să mănânce mai multe fructe, legume, cereale integrale și pește, care conțin mai putine calorii. Consumați alimente mai puțin procesate și, de preferință, una care conține zahăr adăugat.!

2. Totul este cu măsură!

Demonizarea alimentelor, dezactivarea completă a acestora, nu face parte din modul de viață japonez. Copiii pot chiar gusta, dar numai în cantitatea și frecvența potrivite. Mâncarea este dată în porții mici, nu prea ambalate.

„Autocontrolul adecvat, ocazional, face parte din cultura japoneză”, spune Moriyama. - Simțiți-vă liber să mâncați pizza, înghețată, prăjituri, chipsuri chiar și cu întreaga familie uneori, o vom face. Numai în porții foarte mici și nu prea des! - spune autorul, adăugând: - desigur, dacă este posibil, nu păstrați doze uriașe de petale de cartofi și tone de înghețată în bucătărie și în jurul acesteia. ”

3. Orez în toate cantitățile!

Orezul delicios, revigorant, cade mult mai bine decât pâinea și chiar îl poate înlocui în timp! „Se aude adesea că orezul are un indice glicemic ridicat, crește glicemia și duce la obezitate. Dar oamenii de știință nu sunt de acord cu adevărat dacă indicele glicemic contează cu adevărat la persoanele care nu sunt diabetice ”, detaliază autorul cărții.

„Sushiul, de exemplu, nu are un indice glicemic ridicat, deoarece orezul este amestecat cu pește și legume. Japonezii îl consumă de obicei amestecat cu el, astfel încât semnificația indicelui glicemic este cu adevărat minimă. ”

Desigur, Moriyama și Doyle sunt de acord că orezul brun este mai sănătos decât orezul alb, așa că, dacă poți, alege acest lucru!

4. Începeți să mergeți!

Japonezii le predau copiilor de la vârstă fragedă activitatea fizică și dragostea de mișcare. Peste 98 la sută dintre cei mici merg la școală pe jos sau cu bicicleta, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Aceasta înseamnă că majoritatea copiilor japonezi acceptă recomandarea că merită să faci 60-90 de minute de activitate fizică pe zi și sunt deja realizate mergând la școală pe jos și venind acasă pe jos! Ca să nu mai vorbim de alte papură, sport școlar acum!

Este o mișcare de-a lungul vieții care stabilește iubirea de mișcare și activitatea fizică regulată. Dacă nu există nicio modalitate de a sări peste traficul de dimineață din cauza distanței, găsiți alte modalități de a vă mișca copilul!

„De exemplu, aceasta este cea mai simplă idee: opriți toate aparatele electrice timp de o oră seara și mergeți la o plimbare răcoritoare în familie”, recomandă Moriyama.

Beneficiile acestui lucru pentru copii pentru sănătate sunt uimitoare. Este important să programați cel puțin o oră de mișcare în fiecare zi, dacă este posibil!

5. Fii autentic atunci când definești stilul de viață al copilului tău!

Una dintre cele mai importante descoperiri ale cercetării lui Moriyama este că alimentele pe care un copil le consumă acasă într-un cadru familial determină puternic dacă pot și vor trăi o viață sănătoasă mai târziu. Părinții japonezi își învață copiii să încerce cât mai multe alimente sănătoase, inclusiv fructe și legume, de la o vârstă fragedă. Și copiii mănâncă adesea cu părinții lor, ceea ce face parte din ceremonia familială.

Părinții japonezi nu vor să comande - „până nu mănânci ce e în farfurie, nu primești înghețată!” - dar pentru a da un exemplu autentic, spune Moriyama. Ei înșiși mănâncă sănătos și nu reacționează excesiv dacă copilul nu acceptă noul tip de mâncare sau nu consumă totul din farfurie.

6. Puterea prânzului

În Japonia, există un renumit program de hrănire școlară: deja în școala primară, copiilor li se oferă mâncăruri care sunt făcute din legume locale și gătite proaspete. Și dacă nu le place ceea ce primesc, nu au avut noroc, deoarece nu au mâncare nesănătoasă la îndemână, deci nu pot mânca una. „Deci, credeți-mă, ei învață să iubească mâncărurile sănătoase și delicioase care le sunt servite la prânz”, spune Moriyama.

Copiii ajută la pregătirea și servirea mâncării, iar tratarea alimentelor face parte din programa. De asemenea, vizitează fermele locale pentru a afla despre mâncare, gătit, comportamentul la masă și normele de comportament social. Toate acestea duc la practicarea și stăpânirea unui stil de viață sănătos.

Pentru părinții care nu sunt japonezi, expertul recomandă: „Chiar dacă un părinte nu poate influența ceea ce primește copilul la prânz la școală, poate să te conducă și să te orienteze în direcția corectă cu micul dejun și cina”

Deci, ce putem spune? Să începem să trăim în japoneză, de preferință acum!