Carbohidrați buni, carbohidrați răi? - Nu contează cu adevărat pe care îl mănânci!

Avem nevoie de carbohidrați, dar sunt numiți regulat dușmanul principal în multe diete.

Cu toate acestea, o dietă săracă în carbohidrați este adesea mult mai dăunătoare decât consumarea uneori a carbohidraților răi. Puteți mânca carbohidrați, pur și simplu nu contează ce. Există carbohidrați buni și răi. Merită să îl consumăm pentru a absorbi cantitatea de carbohidrați care furnizează energie corpului nostru. Nici nu este un dezastru să fii sedus uneori de un carbohidrat rău, dar este cu adevărat mai bine să fim aproape complet eliminați din viața noastră. Aportul nostru caloric zilnic este de aprox. Ar trebui să reprezinte 45-65% din carbohidrați, de ex. pentru un aport zilnic de 1.600 de calorii, asta înseamnă 180 până la 260 de grame de carbohidrați.

contează

Ce sunt carbohidrații răi?

Acestea sunt procesate cu ușurință și rapid de către organism, făcându-l să flămânzească mult mai repede după ce sunt consumate, astfel încât să luați mult mai mult dintr-o zi. Acestea includ rafinate, adică făini albe, zahăr alb și altele asemenea, și produse realizate din acestea. Deoarece acești carbohidrați răi sunt absorbiți rapid, nivelul zahărului din sânge este menținut fluctuant. Acest lucru se va răzbuna pe termen lung, ducând la obezitate și apoi la dezvoltarea diabetului. Desigur, uneori ar trebui să fii sedus, fără probleme dacă mănânci o felie de tort la o petrecere de ziua de naștere sau mănânci tort sau bejglit în timpul sărbătorilor. Bunica nu ar trebui să fie jignită că nu-i mai mănânci prăjiturile coapte la inimă de acum înainte. Cu toate acestea, moderarea este importantă, mâncați doar câteva mușcături, nu o tavă întreagă.

Ce carb bun?

Aceștia sunt carbohidrați complecși pe care organismul le ia mai mult timp pentru a-i putea menține nivelul zahărului din sânge la un nivel constant, nu veți fi foame brusc câteva ore după ce le-ați consumat. Acestea includ cereale integrale, orez brun, bulgur, quinoa, fulgi de ovăz, banane, sfeclă, mere, cartofi dulci. De asemenea, au un conținut ridicat de fibre și nutrienți.

Ce trebuie să căutați în etichetele produselor?

Dacă ați decis să acordați atenție consumului adecvat de carbohidrați de acum înainte, nu este rău să știți câteva lucruri despre informațiile de pe etichetele produselor. Uitați-vă câți carbohidrați are un anumit produs și, dacă valoarea este mare sau dacă conține mai mult de 10 grame de zahăr la 100 de grame, poate doriți să evitați acel aliment. Conținutul de fibre este, de asemenea, important, ar trebui să fie de cel puțin 3 grame. Dacă este posibil, mâncați pâine integrală din grâu și produse de panificație, evitați cele în care numai 15% din făina integrală de grâu.