Efectele soiei

Creșterea aportului de proteine în dieta dvs. ajută la declanșarea pierderii de grăsime. Deoarece soia are 36-39% proteine, este o sursă excelentă de macronutrienți, dar ajută și la menținerea unei greutăți sănătoase în multe alte moduri.

Aflați mai multe despre efectul soiei asupra corpului dvs. și aflați mai multe despre băutura din soia făcută din aceasta, care poate fi, de asemenea, o parte utilă și eficientă în aproape orice dietă.!

Efectele soiei

Datorită conținutului de proteine din soia, poate fi chiar adecvat pentru înlocuirea cărnii, dar conține mai puține grăsimi saturate găsite în grăsimile animale, ceea ce crește nivelul colesterolului LDL rău. Datorită proteinelor sale, consumul regulat de soia vă poate ajuta să pierdeți doar grăsimi în timpul dietei, dar să nu vă pierdeți masa musculară și, de fapt, proteinele au un efect supresor al poftei de mâncare. Cercetători de la Universitatea din Illinois acest lucru nu numai că a fost susținut, dar a fost raportat și în cercetările lor despre modul în care soia stimulează metabolismul. Cu aceasta, planta nu numai că te ajută să slăbești kilogramele în plus, dar ajută și la menținerea unei greutăți sănătoase pe termen lung.

Soia conține estrogen vegetal, izoflavonă, care se comportă foarte asemănător cu hormonul produs de corpul uman. Datorită acestei componente a Cercetări efectuate de Institutul Național al Cancerului că soia reduce riscul de a dezvolta cancer de col uterin, ovarian și de sân. THE Studiul Universității din Minnesota și a subliniat că, din același motiv, poate reduce și simptomele neplăcute ale menopauzei.

Fasolea este bogată în aminoacizi importanți și conține chiar vitaminele A, E și B, precum și potasiu diuretic. Soia este o sursă bună de magneziu, fier, fosfor și mangan și conține, de asemenea, cantități semnificative de lecitină. Acest lucru joacă un rol foarte important în transportul grăsimilor în sânge, deci Este dovedit și în Codul de reglementare federală efectul soiei asupra capacității sale de a preveni formarea depozitelor vasculare.

Puteți consuma soia sub formă de fasole, puteți face sofu presat din caș de soia sau chiar puteți înlocui laptele fără lactoză.

Băutura de soia

V-ați întrebat vreodată cum soia va fi o băutură bogată în proteine, care arată foarte asemănător cu laptele, dar are o compoziție foarte diferită? Băutura din soia este formată din ingrediente foarte simple: soia și apă. Producătorii de soia sunt adesea în contact direct cu cultivatorii, astfel încât să poată monitoriza în permanență calitatea soiei.

Procesul de preparare a unei băuturi din soia este după cum urmează.

Cu toate acestea, viața soiei nu s-a încheiat cu prepararea unei băuturi din ea, deoarece i se pot întâmpla multe alte lucruri. Datorită rețetei bine dovedite și a bacteriilor adăugate, poate fi utilizată pentru a produce același iaurt pe bază de plante ca laptele. Iaurtul de soia cu fructe și fulgi de ovăz este, de asemenea, foarte delicios, dar poate fi și un ingredient excelent în diferite deserturi. Utilizările sunt aproape nesfârșite: căutați rețete pentru alimentele și băuturile preferate, și încercați să le faceți din nou, acum cu băuturi din soia sau alte produse din soia.

Băuturi de casă

Puteți încerca chiar să preparați băuturi similare acasă. Vă arătăm o rețetă pentru băuturi din nucă de cocos, migdale și alte semințe!