Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Amestecați făina până se omogenizează cu ouăle, laptele, muștarul, sarea și piperul măcinat după gust, apoi lăsați-ne să ne odihnim cca. Aluat timp de 30 de minute.

budinca

Se toarnă uleiul într-o mică foaie de copt și se întind marginile. Apoi așezați bucățile de cârnați în el (puteți alege un alt tip de cârnați, poate cârnați în loc de Debrecen).

Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace cârnații la temperatura medie timp de aprox. 5 minute. Scoateți apoi foaia de copt din cuptor, apoi turnați cu grijă aluatul de ou în jurul cârnaților, presărați frunze de salvie și rozmarin curățat de pe tulpină (lucrați repede pentru ca uleiul să nu se răcească).

Puneți-l înapoi în cuptor și coaceți timp de 25-30 de minute, nu deschideți ușa cuptorului timp de cel puțin 25 de minute în timp ce coaceți. Este gata când aluatul crește frumos, este complet gătit și blatul este ușor înroșit.

Se servește imediat din cuptor. Putem oferi, de asemenea, murături după gust.