Cartofi dulci: cea mai sănătoasă garnitură

Deși cartoful dulce are puțin de-a face cu omonimul său în ceea ce privește aspectul, acestea sunt similare prin faptul că ambele sunt feluri de mâncare grozave alături de carne și feluri principale.

Sursă excelentă de proteine

Suplimentarea adecvată și de înaltă calitate a proteinelor este esențială pentru menținerea și creșterea masei musculare. Acest lucru se face cel mai adesea sub formă de soți artificiali sau de origine animală (carne, lactate, ouă), dar există plante care sunt, de asemenea, pline de proteine. Cartofii dulci sunt și ei, așa că înlocuim cu îndrăzneală pudra de proteine consumată după antrenament cu această legumă divină.

Este bogat în vitamine și minerale

Cartofii dulci sunt plini de vitamine și minerale valoroase. Conține vitaminele C, E, B1, B2, B6, calciu, fier, magneziu, mangan, potasiu, fosfor, sodiu, seleniu, cupru și zinc. Bombă vitamină perfectă împotriva oboselii de primăvară, plus conținutul său scăzut de calorii, astfel încât persoanele care iau dietă o pot include cu îndrăzneală în dieta lor.

Are efect antitumoral

Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, cartofii dulci protejează chiar împotriva cancerului. Reduce riscul de cancer de stomac și boli de ficat, dar este eficient și împotriva altor tipuri de cancer dacă consumăm regulat această plantă-minune - fie ca garnitură, fie singură.

Întinerirea pielii

Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de antioxidanți, reducând astfel nu numai șansele de a dezvolta cancer, ci și ridurile. În plus, vitaminele sale ridicate C, E și B contribuie, de asemenea, la reținerea și recuperarea pielii proaspete și cenușate. Iar conținutul său de beta-caroten îmbunătățește nu numai textura, ci și culoarea pielii: pe de o parte, conferă o piele mai închisă și mai sănătoasă câteva tonuri și, pe de altă parte, ajută la o bronzare sigură.