Carte de bucate pentru bebeluși

bebeluși

Sucuri de fructe, picături de fructe

Fructele au un conținut ridicat de vitamine și minerale. În plus, are un efect corectiv semnificativ. De aceea îl adăugăm la zecile și gustările bebelușului. Este important ca bebelușul să se familiarizeze cu gustul original al fructului, așa că nu amestecați buretele sau biscuiții pentru bebeluși cu fructele. Dacă nu primiți un suc de fructe, nu trebuie să îl forțați. Putem încerca să-l diluăm cu puțină apă la început, dar aceasta ar trebui eliminată treptat.

Poate provoca diaree: cireșe, căpșuni, caise, struguri, prune

Poate produce o alergie: meiul

Cuișoarele portocalii pot fi înghițite de bebeluș, nu i le dați!

Fructe recomandate:

  • măr
  • banane (conținut de vitamina B dacă este diluat în mușețel, se diluează cu ceai de mușețel)
  • piersică
  • cireșe (care sunt, de asemenea, răcite)
  • sargarepa (conține precursor de vitamina A, sucul poate fi dus cu o picătură de frunze de lămâie)
  • lamaie (vitamina C, niciodata adaugata fara transpiratie)
  • roșii (substanțe minerale, bune și pentru copiii predispuși la scabie)
  • gutui (îl amestecăm cu ceai de măceș, micuțem setul, îl contracarăm cu legume libere, este recomandat de la vârsta de 9-10 luni)
  • mandarina-portocaliu-grapefruit (bogat in vitamine, se dilueaza cu apa fiarta in timpul introducerii, nu este nevoie mai tarziu)
  • kiwi (bogat în vitamine)
  • ananas (vitamina C, conținut ridicat de zahăr)

Gătesc

Materiile prime pentru legume sunt tăiate numai după spălare, conținutul lor valoros de vitamine este dizolvat în coroană. Verdele tocate nu se mai depozitează, ci se fac.

Mâncarea pentru bebeluși nu este preparată cu o bere, ci cu parola, adică cu adăugarea de puțină apă, la o temperatură scăzută, ingredientele se înmoaie în propriul suc.

Acoperim vasul, deoarece vitaminele sunt descompuse nu numai de căldură, ci și de efectul pinului și al aerului. Cu excepția mazărei verzi, toate jumătățile de legume au suficient timp de lipire de 5-10 minute, iar mirelit 3-5 minute. Lăsăm apoi să se răcească sub un capac, astfel încât legumele să fie la fel de moi ca și când le-am fi fiert, dar conicitatea va rămâne. Dacă grăsimile și uleiurile sunt încălzite, valoarea biologică a acizilor grași scade, astfel încât cantitatea finală de ulei este adăugată în mâncare numai la sfârșitul parolei și doar fierte.

Nici măcar nu îl folosiți și, dacă este posibil, nici măcar nu consumați mâncarea. Pentru decapare, folosiți suc de lămâie în loc de oțet, în copilărie poate fi înlocuit cu oțet de mere.

Mixerul de băț este foarte practic pentru pepesite.

Sargarepapure

Ingrediente: 1 largarepa de dimensiuni medii, 5 linguri de apă

După însămânțare, rapa este tăiată în 2 bucăți, tăiată în bucăți de 2 cm și arsă într-un castron mic cu apă timp de 5-10 minute. Dacă este necesar, udați apa în linguri. Se lasă să se răcească sub capac pentru a se înmuia complet. Ardei cu apă suficientă pentru a-l face dens. Îl oferim bebelușului la temperatura corpului.

Piure de cartofi

Ingrediente: 2 cartofi de dimensiuni medii, apă caldă pentru parolă

Ingredientele valoroase ale cartofilor depind de modul în care le depozităm și de modul în care le producem

el. Dacă germinează sau îngheață, conținutul său de nutrienți va scădea. Dacă este verzui sub păr, nu-l dați bebelușului. Conține o conicitate mare, ușor digerabilă, vitamina C B1. Mai târziu îl adăugăm la legumele colorate, așa că îl îngroșăm până la sfârșitul copilăriei.

Sote cartofii tocati in atata apa timp de 15 minute cat va acoperi.

Se lasă să se înmoaie în aburul fierbinte. Attorte, apoi reveniți la un mic lang pentru o clipă cu o agitare rapidă cu o lingură de apă de gătit.

Sargarepapure cu cartofi

Ingrediente: 1 bucată de untură, 1 bucată de cartofi

Materiile prime sunt mărunțite astfel încât bucățile de sargarepa să fie mai mici, astfel încât să se înmoaie în același timp în timpul parolei. Se prăjește cu apă de gătit.

Tocanita de mere cu cartofi

Ingrediente: 1 cartof de marime medie, 2 mere murate

Cartușele le pasăm în mod obișnuit, dar nu împreună cu merele, deoarece cartofii nu se înmoaie când sunt coapte împreună cu alimente care conțin acid (mere, lămâi, roșii). Curățați un măr, radeți-l, feliați-l și fierbeți-l în apă timp de 5 minute. Se lasă să se răcească în bulion. Curățați merele și cartofii cu sucul de mere la o densitate adecvată.

Terci de cartofi cu peppel de banane

Ingrediente: 1 cartof mediu, 50 g banana (banana de sus)

Piureul de cartof de mai sus se amestecă cu banana prăjită.

Broccoli cu cartofi

Ingrediente: 2-3 trandafiri de broccoli, 1 cartof de marime medie, 2 boabe

semințe de molid, 1 lingură mocha de ulei

Tăiați tulpinile groase și cărnoase de broccoli în cuburi și gătiți împreună cu cuburile de cartofi timp de 6 minute în câtă apă se poate umple. Apoi lasă-ne să aducem broccoli tocat și 2 boabe de cireșe. După alte 6 minute, lăsați aburul fierbinte să se înmoaie. Prăjim uleiul pe legumele prăjite și diluăm frunzele de gătit. Fit aduce coaja de pui.

Mâncăruri de salată

Ingrediente: 100 g salată decojită, 50 g cartofi curățați, 1 lingură de ulei de moca, 1 lingură de suc de lămâie

Luate pe frunzele salatei, o spălăm bine (în apă curentă), o tăiem în bucăți și o mărunțim cu cartofi tăiați cubulețe timp de 15 minute în 3-4 linguri de apă. Se lasă să se răcească sub un capac. După coacere, adăugați uleiul, diluați frunza de gătit și readuceți-o în aragaz pentru o perioadă scurtă de timp, amestecând rapid. Gustați 5-6 picături de frunze de lămâie la temperatura alimentelor, se potrivesc coaja de curcan.

Te gătesc

Ingrediente: 100 g dovlecei, 50 g cartofi, 1 lingură mocha de ulei

Cuburile de dovlecei și cartofi sunt arse în câtă apă poate acoperi. Se prăjește, se adaugă uleiul, se dezgheță cantitatea potrivită de frunze de gătit și se pune din nou pe aragaz pentru o perioadă scurtă de timp pe o tigaie mică, amestecând repede pentru a o face spumoasă. Marhahuspure i se potrivește.

Cartofi de roșii

Ingrediente: 100 g cartofi, 1-2 roșii proaspete, 1 frunză mică de țelină, 1 lingură ulei de mocha

Piuram cartofii în modul obișnuit. Roșiile se scufundă în apă clocotită, astfel încât pielea să cadă ușor. Se prăjește crud, se adaugă frunzele de țelină și 2 linguri de apă. Se aduce la fierbere până se îngroașă ușor. Curățați dovleacul, radeți-l și adăugați uleiul. Rosiile le gasim deasupra. Huspure i se potrivește.

Tocană de mazăre verde

Ingrediente: 150 g mazăre verde curată, curată, 1 lingură piure de pătrunjel, 1 cartof mediu, 1 lingură ulei de mocha.

Radeți ardeiul verde cu pătrunjelul tocat până se înmoaie în puțină apă. În același timp, pasăm cartofii într-un alt castron și pregătim piureul de cartofi cu uleiul. Ardei piperul și topeste-l cu apa de gătit pentru a obține legume cremoase. Întindeți piureul de cartofi și boabele de piper verde pe o parte mică, astfel încât să le putem găsi. Majpure i se potrivește.

Spenot cu cartofi

Ingrediente: 100 g frunze de spanac curățate, 50 g cartofi, 15 g banane, 1 lingură ulei de mocha

Spanacul este spălat din frunze și tulpinile sale sunt acoperite. Gatiti in apa fierbinte 4-5 minute, apoi fierbeti in apa rece (aceasta este singura modalitate de a-l mentine frumos). O prajim impreuna cu banana. Piureul de cartofi se prepară în mod obișnuit și apoi se amestecă piureul de spanac. Orice stare se potrivește.

Gătesc boabe de piper cu cartofi

Ingrediente: 70 g mazăre galbenă, 70 g cartofi, 1 lingură mocha de ulei

Ardeiul galben este înmuiat în apă rece cu o zi înainte. Într-o zi gătită, gătim apă moale în câtă apă va acoperi. Adăugați cartofii când mazărea este deja moale. Fierbeti peste un lang mic 15-20 de minute. Se strecoară, se prăjește, se adaugă cantitatea potrivită de bulion și ulei și se reîncălzește. Gustă 5-6 picături de frunze de lămâie, găsește-le condiționat.