Cântărește-l! Dieta pentru gurmanzi

Dacă vă uitați la valoarea nutritivă a ingredientelor, puteți vedea că dovleceii, roșiile și ardeii au mult mai puține calorii decât cartofii, făcându-i nu numai mai gustoși și mai colorați, ci și mult mai ușori și mai alimentari decât cartofii tradiționali de boia.

culoare

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 lingură ulei 107 kcal
200 g ceapă 80 kcal
800 g cartofi 552 kcal
300 g dovlecei tineri 48 kcal
150 g roșii decojite 27 kcal
1 ardei verde (aproximativ 100 g) 20 kcal
100 g cârnați afumați 372 kcal
1 cățel de usturoi 6 kcal
sare, piper, ardei roșu, chimen după gust

Valoarea nutrițională a unei porții: 303 kcal

Se amestecă ceapa în ulei până când este sticloasă. Trageți deoparte, adăugați ardeii, amestecați, turnați puțină apă și puteți merge după cartofi. Între timp, tocați ardeii și roșiile și adăugați-le și ele. Feliați cârnații subțire și adăugați. Condimentează după gust. Dovlecelul are nevoie de cel mai mic timp de gătit, așa că adăugați ultima dată și usturoiul tocat. Gatiti cu dovleceii inca 10 minute cam asa ceva. Când cartofii sunt fierți până se înmoaie, bol.