Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Cartofi ieftini și versatili.

Pe lângă porumb și orez, cel mai cunoscut și mai consumat ingredient din dieta fără gluten este cartof, sau, așa cum se utilizează în mod obișnuit, a cartof (alte denumiri: colostru, crupier, porumb, lingonberry, grotă, sfeclă de ou, pityere, dovleac șvab, piton, arahide etc.).

Cartofii se găsesc în fiecare gospodărie!

Planta, cultivată în nenumărate locuri, poate fi găsită astăzi în aproape fiecare gospodărie, printre altele, datorită gustului său popular, disponibilității ușoare, prețului accesibil și pregătirii ușoare.

Cartofii (Solanum tuberosum L.) provin din America, în regiunile andine superioare, de unde a fost transferat în Europa în secolul al XVI-lea de către comercianți. Astăzi, este cultivat pe scară largă la nivel mondial pentru tuberculi conținut ridicat de amidon din cauza. Pe lângă industria alimentară, este utilizat și în industria farmaceutică, agricolă și a băuturilor spirtoase. În Ungaria, consumul de cartofi pe cap de locuitor este de 60-65 kg/an.

Cunoașteți mai bine cartoful și nu vă temeți de conținutul său de carbohidrați!

După cum știm, este partea subterană a tuberculului său.

Conținutul de nutrienți de 100 g cartofi

Energie	Proteină	Gras	Carbohidrați	Fibre dietetice
94 kcal/395 kJ	2,5 g	0,2 g	18,5 g	3 g

Fitologic, aparține familiei cartofilor.
Cartofii cruzi de vară conțin cea mai mare parte a vitaminei C, în timp ce versiunile tratate termic conțin cantități mari de prăjite în coajă.
În plus, conține multe vitamine B1 și B2, potasiu și fosfor.

Cartofii pot fi incluși în aproape orice dietă:

Nu conține gluten, care este dăunător persoanelor sensibile la gluten, deci poate fi inclus într-o dietă fără gluten.
Conținutul său relativ ridicat de potasiu ajută la funcționarea sănătoasă a inimii.

Curiozități despre cartofi:

Cartofii cruzi reduc umflarea în jurul ochilor
Sucul crud este, de asemenea, utilizat pentru tratarea acneei.
Cartofii dulci nu aparțin familiei cartofilor, sunt numiți astfel doar datorită aspectului lor similar (și-a primit numele din tuberculii săi asemănători cu cartofii).
Cartofii dulci sau cartofii dulci au un conținut ridicat de carbohidrați, proteine, beta-caroten, vitaminele B6 și C.
Este o materie primă care poate fi utilizată în mai multe moduri și realizată din ea

garnitură, chiar prăjită sau puriată
poate constitui o bază pentru supele cremă
dar chiar și în prăjituri (cum ar fi dovleceii) funcționează excelent.

Articolul continuă pe a doua pagină! Sul! Cu rețete!

Articolul are mai multe pagini: 1 2

Postări asemănatoare:

Cartofi dulci, adică cartofi dulci

De ce să nu mâncați cartofi cruzi cruzi, adică cartofi dulci? De ce este bine să gătești? Pentru ce este bun? Cu ce să facem.

Alergie la cartofi

Cartofii sunt un ingredient fără gluten, deci sunt minunați pentru a fi încorporați într-o dietă fără gluten. Din păcate, rareori, pot apărea și alergii la cartofi. Tu stii.

Defecte alimentare și produse de confort. Să cumpărăm cu atenție!

Multe produse de comoditate pot conține gluten sau pot fi contaminate cu gluten în timpul fabricării sale, lucru la care nici nu ne-am gândi. Eroarea alimentară poate fi o.

Porumbul este cel mai cunoscut ingredient fără gluten

Porumbul, care este cel mai cunoscut ingredient fără gluten, se potrivește excelent într-o dietă fără gluten. Făină de porumb, porumb, porumb delicat. De asemenea, mamaliga sau puliska.

Cereale populare fără gluten, orez

Deși am menționat mai devreme, să aruncăm o privire mai atentă asupra unuia dintre cele mai populare, mai ieftine cereale fără gluten, care este aproape toate sensibile la gluten - celiacul.