Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Am tăiat dovleacul în jumătate, îl curăț și scot sămânța, îl planific, îl pun deoparte.

într-un

Într-o tigaie, prăjiți ceapa în ulei de măsline, puneți carnea tocată pe ea, amestecați cu o lingură de lemn sau separați carnea agățată, adăugați usturoiul. Când carnea este albă, o pun într-un bol.

În tigaie, prăjiți orezul, adăugați condimentul și dezghețați cu apă, pe jumătate gătită. Uneori îl amestec, astfel încât să nu se lipească. Îl adaug în conținutul bolului pentru amestec, bat 1 ou în el, îl condimentez și îl amestec bine.

Unt un bol mai mare, presar cu pesmet, întind jumătate din dovleac pe el, presărăm piper și condimentăm, apoi întindem amestecul de carne și orez pe el și, în final, sigilăm cu cealaltă jumătate de dovleac. Presar un pic de lapte pe el. Feliez cele 2 roșii și le aranjez pe suprafața dovleacului. Apoi am pus o mulțime de smântână pe ea, presărăm cu cimbru. În cele din urmă, stropiți cu brânzeturile rase, presărați pesmet, apoi parmezan.

Îl acoper cu folie și îl împing într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coacând 45 de minute cu amestecarea aerului. Scoatem folia, o pun la loc în cuptor și termin coacerea.