Caserola de legume mediteraneene

Este o alegere perfectă în perioada rapidă sau dacă doriți pur și simplu o mâncare delicioasă, hrănitoare de legume. Ceea ce, în plus, este la fel de delicios a doua zi. Desigur, dacă rămâi în afara ei ...

Acesta este un fel de mâncare cu un fel de mâncare, cu legume, poate fi făcut din aproape orice legumă care este la îndemână și îl puteți face cu adevărat variat, variind condimentele. Îl puneți împreună în 20 de minute, apoi se coace singur la cuptor. O, și încă o poți lua ușor dacă îți numeri caloriile strict .

Rețetă de legume la caserolă mediteraneană

Ingrediente (pentru 6 persoane)

1 ceapa cap
1 vinete
1 dovlecei
1 cap mic de broccoli
1 pungă de orez brun
1 sticla sos de busuioc MAGGI-usturoi
1 cub de bulion MAGGI
1 cutie mare de smântână
1/2 dl ulei
sare, piper, oregano după gust
10 dkg de brânză rasă

Tocam ceapa, taiem vinetele si dovleceii cca. Pentru cuburi de 2-3 cm, luați broccoli pe trandafiri mici.
Într-o tigaie mare, prăjiți ceapa într-un pahar pe puțin ulei, aruncați dovleceii și cuburile de vinete și presărați-le cu uleiul rămas. Sare, piper și prăjiți legumele la foc mediu. Presărați-le cu oregano, amestecați-le încă una, apoi turnați sosul de busuioc-usturoi MAGGI. La foc mediu, sub acoperire, lăsați gătitul cu roșii-legume să gătească.
Între timp, gătește orezul în apă clocotită cu sare și gătește, de asemenea, trandafirii de broccoli în apă fierbinte. Adăugați 1 cub de bouillon MAGGI în apa de gătit pentru broccoli pentru a face legumele mai suculente.
Când legumele și orezul sunt fierte, puneți-le într-un castron mare, rezistent la căldură, în această ordine: orez, tocană de roșii, broccoli, smântână, același lucru din nou și, în final, presărați brânza rasă deasupra.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute până când brânza devine maro aurie.