Prajitura stratificata cu crema de cacao

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Deasupra

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Deasupra

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Deasupra

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 28% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 28% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 17% Grăsime
  • 28% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Sâmbătă, 06.07.2013 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Ingrediente

Pentru aluat

La cremă

Deasupra

Pregătirea

Pentru aluat

  1. Batem 6 albușuri într-o spumă tare cu puțină sare, amestecăm cele 6 gălbenușuri cu zahărul aproape până la albire (o fac cu un mixer de mână), apoi adăugăm făina încetul cu încetul, o amestecăm (deja cu o lingură de lemn). Se amestecă frisca din albușuri, apoi se amestecă ușor, astfel încât spuma să nu se rupă prea mult. În cuptorul preîncălzit, într-o tavă de copt unsă, cu făină, cca. Se coace 15 minute, apoi se lasă să se răcească. Pregătiți smântâna: fierbeți laptele cu zahărul și smântâna praf, lăsați să se răcească bine, apoi adăugați cacao și untul/margarina. Întindeți prăjitura răcită cu această cremă. Aduceți apa la fiert într-o cratiță mică, apoi bateți albușurile cu zahărul la o duritate bună cu un mixer manual într-un castron mai mare peste aburul generat. Când ați terminat, presărați cu cremă de cacao, presărați cu ciocolată rasă sau turnați peste glazura preferată de ciocolată. Lăsați aromele să se unească la frigider.
  • Temperatura de coacere: 180 ° C
  • Metoda de coacere: amestec fierbinte
  • Timp de coacere: 15 minute
  • Am făcut-o: de 15 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 5
  • Vizualizări de 7 zile: 18
  • Vizualizări totale: 38782
  • Încărcat pe 29 iunie 2012.

Recomandat

Pofta buna! Atenție: o felie nu este niciodată suficientă.:)

nosalty

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • fursecuri dulci
    • categorie:
      • tort spumos

Am făcut această prăjitură de multe ori acum câțiva ani buni, ca să spunem așa, „tortul festiv” nu putea fi ratat niciodată de la masă. Acum am dezgropat vechile mele note (pentru că obișnuiam să scriem rețete mai bune decât mai bune pe hârtie sau într-o broșură, nu exista computer, nu există internet, nu există NoSalty: D) și am făcut-o din nou. Ce de spus?! Este încă delicios.:)

Rețete similare

Munchmallow

Dice Negre din bucătăria Dynei

Crema cu crema de vanilie

Spumă de cireșe

Felie Tutti-Frutti

Comentarii

Îmi place foarte mult cookie-ul tău. Sunt sigur că o voi face. Nu prea îmi place spuma de ouă așa. Cred că dacă o fac cu friscă, nu o va strica. Avem bunătățile de weekend. Mulțumesc.

Dragă Eva, mulțumesc că ai ales acest prăjitură, nu cred că frisca o va strica:) De asemenea, m-am gândit să o fac, dar apoi am făcut-o după rețeta originală. Buna ziua:)

Îmi place asta.:) dar cred ca o fac cu crema de legume, nu riscati ouale in asa caldura. Multumesc pentru reteta!

Salut Nutria:), va fi delicios si cu crema de legume:)). Mult succes, salut:)

ce este crema pudra pudră cremă cremă? Din păcate, nu știu.

Draga Dalma:) poate asta te va ajuta: http://www.jobbanjar.hu/alapveto-elelmiszer-akciok/alapveto-elelmiszer-t59451/. Iti doresc mult succes, buna:)

Buna! Care este dimensiunea acestei tăvi pentru această dimensiune? Să nu spunem că crema va fi prea scăzută, pentru că atunci îmi iau capul că nu există suficientă cremă pe ea:)

Bună:), dimensiunea tăvii de copt - tocmai am măsurat-o - 36x25 cm (îmi pare rău că nu am intrat). Iti doresc mult noroc si pofta buna!:)

Fidel promisiunii mele, am făcut cookie-ul în weekend. A devenit foarte, foarte delicios. Puteți încerca cu cremă. Va fi pregătit de mai multe ori la cererea familiei. Mulțumesc.

Multumesc:))). Cu siguranță o voi încerca și cu smântână. Mai multă coacere și gătit bine:))) Sufer acum cu piersici și delicatese:))), vă doresc o vară plăcută, salut.

Buna! Bună gătit cu gem! Ieri 10 kg. Am gătit gem din piersici, mai sunt 2x10 kg. În aceste zile va fi și ea. Este o vară bună pentru tine și familia ta. Cred că aș fi în noiembrie, nu-mi place vara. De cele mai multe ori nu canicula.

Mulțumesc pentru urările bune:) și apoi iarna voi culege roadele oboselii mele actuale:). Bună: D

Buna! AM O ÎNTREBARE CĂ CREMA CREAMĂ TREBUIE SĂ FIE CA UN PUDDING PENTRU CE MAI LICHIDĂ.

Dragă Humi, trebuie să fie ca budinca. Îmi pare rău că nu am fost online, cred că răspunsul a venit târziu. Cum arăta tortul? Bună. Cu plăcere

salut, din păcate nu a funcționat, dar a avut un gust delicios:) dar mă întorc curând și voi vedea dacă funcționează:))

Bună, îmi pare rău că nu a funcționat, data viitoare s-ar putea să încercați să gătiți cu mai puțin lapte. O strâng pentru a reuși:). Buna ziua

5 dkg de smântână praf conține foarte puțin până la 1/2 l de lapte. Ceea ce am recomandat mai devreme http://www.jobbanjar.hu/alapveto-elelmiszer-akciok/alapveto-elelmiszer-t59451/ pentru cei care nu știau ce este crema de cremă într-o pungă de 230 g, iar pentru acea 800 ml de lapte este recomandat. Și dacă cred că sunt necesare aproximativ 40 g de pudră de custard și până la un litru de lapte. Mă întreb cum va fi - prăjitura este gata:) Abia aștept să mai gust, pentru că arată atât de delicios:)

Bună Zsuzsu1009, din păcate nu sunt familiarizat cu ambalajul cremelor de cremă din Ungaria. Am recomandat acest lucru doar ca o soluție alternativă, deoarece am găsit doar una pe net. O comercializăm sub denumirea de Zlatý Klas cremă pudră (http://ke.potraviny.eu/sypke-a-tekute-potraviny/polievky-koreniny-hotove-jedla/instantne-vyrobky/pudingy/zlaty-klas-dr-oetker -1ks -40g.html). M-ați făcut curios și aștept cu nerăbdare raportul despre modul în care a ieșit cookie-ul: D Bună. Cu plăcere

Bună Sivi, suti este foarte, foarte delicios. A fost inclus printre putini:) Dar cam crema de pudra este de aprox. Am pus jumătate în el - aprox. 12 dkg pentru 1/2 l de lapte. Rețeta de burete a fost nouă pentru mine, dar și divin delicioasă, aceasta va fi rețeta mea de bază. Mulțumiri!

Oh, sunt foarte, foarte fericit! Succesul este al tău! Sper că veți reuși de multe ori! Între timp, am corectat rețeta (care nu poate obține smântână pudră, încercați-o cu pudră de custard sau făină de amidon) ar putea fi mai ușor de înțeles în acest fel. Bună. Cu plăcere