Pita în timp ce face un iepure

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 44% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 44% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 48% carbohidrați
  • 2% Grăsime
  • 44% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Se toarnă apa și uleiul de măsline în forma de pâine și apoi se presară făina pe ea. Așezați sarea și zahărul separat în colțurile matriței. Faceți o mică indentare în făină (nu atingeți lichidul de dedesubt) și presărați drojdia. Porniți programul de frământare.
  2. Când frământarea este gata, scoateți aluatul din mașină, așezați-l pe o scândură presărată subțire cu făină și bateți-l ușor. Împărțiți în 6 sau 10 bucăți egale, în funcție de dacă doriți să coaceți plăcinte mici sau mari. Formați o sferă din fiecare.
  3. Acoperiți cu o folie înmuiată în ulei, lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute, în timp ce preîncălziți cuptorul la 230 de grade (cuptor cu gaz de gradul 8) și puneți 3 foi de copt în el pentru a le încălzi bine.
  4. Aplatizați sferele ușor cu palmele, apoi întindeți aprox. 5 mm grosime, ovală sau rotundă. (Pentru mine, experiența mea este că este mai bine să faceți această operațiune cu o targă decât doar cu mâna, deoarece va fi netedă și pufoasă în interior.)
  5. Presărați blatul ușor cu făină, acoperiți cu folie uleiată și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
  6. Timpul de coacere este de 5-8 minute sau până când aluatul începe să se pufească și să se rumenească. După coacere, lăsați să se răcească pe un raft.
  • Temperatura de coacere: 230 ° C
  • Timp de coacere: 8 minute
  • Am făcut-o: de 6 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 60
  • Vizualizări de 7 zile: 279
  • Vizualizări totale: 123544
  • Încărcat la 17 mai 2014.

Recomandat

În loc de pâine, poate fi servit cu giroscoape, arpagic, carne la grătar. O putem umple și cu salate, bucăți mici de carne, dar nu aș intra în detalii, pentru că cine nu ar cunoaște aceste delicatese.

nyultanti

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • garnitură
    • bucătărie:
      • Greacă
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • realizat de multe ori
    • cost per persoană:
      • foarte ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • zece,
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian,
      • ovo vegetarian,
      • vegetarian
    • ocazie:
      • rețete de petrecere
    • Dieta:
      • fără lapte,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • patiserie
    • categorie:
      • pita

Ne plac giroscopul, chevap-ul și când îl fac acasă, de obicei coc cu el un fel de pâine pita. Rețeta de mai jos este făcută cu un prăjitor de pâine, dar numai o parte din frământare, astfel încât poate fi pregătită fără probleme, chiar și cu frământarea manuală.

Rețete similare

Pita cu buzunare din bucătăria lui Iluska

Pita 5. - de casă, pur și simplu

Coriandru chili pan pita

Pita simplă de buzunar -Pita 2.

Pita 6.

Comentarii

Am mai făcut pita, dar nu am mâncat mai simplu și mai gustos. Se „umflă” frumos și gătește repede. Este delicios și a doua zi și este mai bine decât să-l iei cu un giroscop!:) Mulțumesc pentru rețetă!

Va fi bine cu frământarea manuală? Nu am o mașină. Mulțumiri

Simțiți-vă liber să încercați și frământarea manuală, dacă aluatul este bine lucrat, nu ar trebui să existe nicio problemă.

Abia aștept să reușesc!:-)

Dacă nu vrei să te umfli corect, ce strici? Cuptorul este prea fierbinte sau prea rece? Este posibil să aveți nevoie și de apă în cuptor ca pâinea?

De obicei nu pun apă în cuptor. Îl pun mereu într-un cuptor fierbinte, pur și simplu nu s-a umflat corect pentru mine când am încercat să-l întind cu mâna ca o flacără. Când l-am întins cu un sucitor, aluatul a devenit mai fin și a umflat frumos.

Tocmai am făcut-o și a devenit foarte delicioasă, vă mulțumesc pentru rețetă și efortul pe care l-ați „centrat” asupra noastră, grat

Mulțumesc, mă bucur că ai reușit!:)

Reteta perfecta!:) Mulțumesc!

Ar funcționa și cu mistrii proaspete?

Cred cu siguranță, trebuie doar să găsiți cantitatea!

Da, funcționează, îl fac cu un filtru ascuțit regulat de ani de zile și, dacă vă interesează, voi descrie proporțiile din care puteți coace 16-17 pita,!

M-ar interesa și eu!:)

Dragi nyultanti! Am reușit azi. Din păcate, nu toți erau umflați, ci mai degrabă doar unul sau doi dintre ceilalți au devenit plat și am făcut totul așa cum ați scris, cu excepția faptului că am pus cuptorul la aer. Crezi că ar putea fi o problemă sau ce crezi că ar putea fi greșit? Mulțumiri.

Oh, îmi pare rău. Nu pot să comentez amestecul de aer, deoarece nu am amestecul de aer în cuptor, deci nu am idee dacă poate fi afectat. Am mers doar astfel încât să nu umfle când l-am întins cu mâna, astfel încât grosimea să nu fie chiar. Când lucram cu lemn întins, toate mergeau bine.

Multumesc pentru raspuns. Data viitoare voi încerca fără amestec de aer să văd dacă. Oricum, s-a vândut plat. Multumesc pentru reteta.

Dragă Nyultanti! Azi am facut aluatul de pita pe baza retetei tale si cred ca a fost bine./conform candidatului meu italian sunt foarte delicioasă/Vă mulțumesc pentru rețetă!

Dragă Nyultanti! Îmi pare rău să întreb, dar văd cu adevărat că nu dospeți aluatul, ci doar vă odihniți aproximativ 2 x 10 minute - sau poate că l-am citit greșit? Nu am o mașină, așa că aș frământa-o manual, dar cred că ar trebui să se ridice? Mulțumiri!:-)

Draga Miia! Nu trebuie fermentat mult timp, odihna de 2x10 minute este suficient pentru el. O fac și fără mașină (îmi place să o frământ cu mâna), se face chiar mai repede decât cu o mașină, deoarece mașina frământă destul de mult timp, aluatul poate fi prelucrat mai repede cu mâna. Mult noroc pentru asta!

Dragă Nyultanti! În weekend, am făcut pita cu puțin gyros de casă. Din păcate, din anumite motive, pita nu s-a umflat la fel de frumos ca a ta din imagine, dar a fost foarte delicioasă, am reușit să o umplem și a fost foarte moale chiar și a doua zi! Permiteți-mi să vă întreb mai multe despre aprox. ce diametru intinzi de obicei? Întreb pentru că ar fi putut fi o problemă pe care am întins-o prea mult. Dar reacția de după prânz a fost încă foarte emoționantă: "Iubito. A fost unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare pe care le-ai făcut vreodată în fața mea!" Așadar, vă mulțumesc foarte mult!:-)

Mă bucur atât de mult că, deși nu a umflat așa, pita a fost un succes. Weekendul trecut, am copt și eu și am făcut o porție dublă, pentru că ultima dată acea porție s-a dovedit a fi puțină și nici nu mi-a fost perfectă, dar am observat că aluatul era puțin mai gros, pufos. până frumos, deci probabil va fi soluția. Nu aș putea să vă spun câți centimetri avea diametru (depinde și de câte bucăți împărțiți oricum), dar dacă vă întindeți aluatul puțin mai gros (nu mult, într-adevăr doar puțin), sunteți sigur A face bine. Apropo, am făcut csevap pentru el acum, cu ceapă purpurie și ajvar. merită, de asemenea, încercat!