Calculator de calorii

și conținut caloric

Caserola cu varza de Bruxelles

Ingrediente pentru 6 persoane:

100 dkg varză de Bruxelles
20 dkg smântână 20%
10 dkg Lapte de vacă 2,8%
1 lingură grămadă de făină fină de grâu
3 linguri ulei rafinat de gătit din floarea-soarelui
1 linguriță sare de gătit
20 dkg Brânză semidură
3 cuișoare de usturoi
0,5 linguriță nucșoară
1 bucată de ouă de găină de dimensiunea M

Pregătire:

Se prepară varza de Bruxelles pentru o perioadă scurtă de timp (2-3 minute) și apoi se scurge. Ungeți bine o foaie de copt și acoperiți varza de Bruxelles în mod uniform.

Smantana se amesteca bine si fara cocoloase cu ouale, usturoi foarte tocat, sare, nucsoara, lapte si faina. (Este recomandabil să suprimați mai întâi făina cu laptele, apoi adăugați smântâna și ouăle încetul cu încetul, astfel încât să nu se aglomereze.)

Se toarnă masa peste varza de Bruxelles, se rade brânza și se presară uniform cu ea.

Coaceți blatul roșu într-un cuptor de 200 de grade timp de 1/2 oră.