Calculator de calorii

și conținut caloric

Chifteluțe cu roșii

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • Picior de curcan de 40 kg
  • 7 dkg orez alb cu bob lung
  • 1 bucata ou S-size
  • 50 dkg Roșii condensate
  • 1 lingură ulei de gătit rafinat din floarea soarelui
  • 0,7 dkg Usturoi
  • 8 dkg Ceapă

Pregătire:

Carnea tocată se amestecă cu doi căței de usturoi tocat, jumătate din ceapă, ou, orez, sărat, piperat și putem adăuga oregano, busuioc și ardei roșu după gust. Să stăm puțin.

chiftele

Tocam ceapa ramasa, un catel cu trei catei de usturoi. se aleargă peste ulei, se toarnă peste roșii. Se poate condimenta cu frunze de dafin, frunze de țelină, oregano, piper.

Facem găluște din carne (am 12 bucăți) și o punem în sosul de roșii fierbinte, o fierbem la flacără mică până se înmoaie.

Dacă vă place, puteți face și cartofi cu pătrunjel.