Magie în cupă

Ai nevoie de lemne de foc, orez, ulei, sare, sos de soia, oțet și ceai pentru a începe ziua. (Zicală chineză)

Sunt disponibile nenumărate tipuri de ceai, în nenumărate cantități și moduri, lumea este a doua cea mai populară băutură după apă. Soiurile clasice sunt fabricate din frunzele arbustului Camellia sinensis originar din Asia, iar mii de ani de tradiție au magia de a avea un efect benefic asupra sănătății.

Ceai negru

Este numit cel mai popular din Occident, ceaiul roșu din China. Frunzele tinere recoltate sunt ofilite, centrifugate, oxidate pentru o lungă perioadă de timp și uscate, astfel încât decoctul este de culoare chihlimbar și are un gust caracteristic. Conținutul său de cofeină este jumătate din cel al cafelei, are un efect revigorant, îmbunătățește concentrarea, dar este mult mai blând pe stomac. Consumat în felul său, este bun pentru digestie, altfel poate provoca constipație. Stimulează sistemul imunitar.

Ceai verde

Frunzele sunt expuse la căldură în loc de oxidare. Acest lucru se face în wok în China, ceea ce îl face mai fumat, mai citric, mai deschis și de culoare paie, în timp ce în Japonia este aburit, ceea ce îl face mai verde ca culoare și gust, conține mai multă umiditate și substanțe nutritive și este mai sofisticat. Are un conținut mai mic de cofeină datorită apei neinflamabile și înmuierii mai scurte. Conține de douăzeci de ori mai mulți antioxidanți decât vitamina C, consumul său regulat protejează sistemul cardiovascular, scade nivelul colesterolului și previne dezvoltarea bacteriilor în gură. De asemenea, ceaiul verde are rate scăzute de cancer de stomac și boli de inimă în Asia.

Oolong

La jumătatea distanței dintre ceaiul verde și cel negru, ceaiul constant se face din frunze mai mari, coapte, în China și Taiwan. Din punct de vedere tehnic, este cel mai greu ceai de produs. Se poate fierbe de mai multe ori, fiecare decoct dezvăluind din ce în ce mai multe arome și arome. Aroma florală, fructată, este similară cu cea verde, iar puterea sa, deși conține mai puțină cofeină, este similară cu ceaiul negru. Cunoscut pentru efectul său sedativ și întineritor, stimulează metabolismul, ajută digestia și pierderea în greutate.

ceai alb

Cel mai puțin procesat, cel mai sofisticat și ceaiul de cea mai bună calitate. Uscat albicios, de culoare cenușie, de unde și numele. Dulce, ușor ca gust și aromă florală, sărac în cofeină. Potrivit pentru înmuiere multiplă. Este bogat în antioxidanți, este bun pentru piele, unghii, are efect de întinerire, este un bun supliment pentru dietă, promovează igiena orală, ajută la combaterea cancerului, scade tensiunea arterială și are efect antibacterian.

Nu ceaiuri

Deși numim și decocturi de ceai din fructe, ierburi, rădăcini, scoarță și flori, acestea nu sunt clasice. Au avantajul că sunt decofeinizate, deci pot fi băute de copii, au multe efecte de promovare a sănătății și de prevenire a bolilor, dar merită să aflați despre ingredientele active, deoarece pot provoca alergii, sensibilități și în anumite condiții.

Este fabricat exclusiv dintr-un arbust roșu din Africa de Sud. Decofeinizat, frumos la culoare și răcoritor, picant, vanilat, blând la gust. Este bogat în minerale și o sursă excelentă de antioxidanți. Ajută la problemele digestive și ale pielii, protejează oasele, articulațiile și dinții. Este bun pentru piele, reduce ridurile și luminează și întărește părul. Antiinflamator, antihipertensiv, antiviral.

Are un conținut ridicat de uleiuri esențiale, în special mentol, care îi conferă gustul și aroma caracteristică. Este bun pentru stomac, ameliorează balonarea și antispastice. Are un efect calmant în situații stresante, reduce durerile de cap și greața.

Este fabricat din pseudo-fructul purpuriu al tufei de trandafir adormit. Are un conținut foarte ridicat de vitamina C, deci nu trebuie fiert, ci doar înmuiat în apă rece. Booster imunitar la rece, timp gripal. Reduce simptomele inflamației intestinale, ușor laxativ și diuretic, întărește sistemul vascular și oasele.

Bogat în minerale, bogat în fier, caroten și vitamina C. Perfect pentru a completa curățarea și detoxifierea. Vindecător de probleme ale pielii, mușcături, arsuri și tăieturi, reduce sângerările abundente în timpul menstruației și este bun pentru anemie datorită conținutului său de fier.

Este bogat în antioxidanți, merită să bei și să faci gargară în caz de infecții respiratorii, dureri în gât, gingie și dureri de dinți, aftoase. Ameliorează simptomele neplăcute ale menopauzei datorită conținutului ridicat de fitoestrogen. Are efecte antiseptice, antibacteriene și antiinflamatoare.

Cu un conținut ridicat de vitamina B, rădăcina este un detoxifiant eficient. Curăță ficatul, rinichii și bila, le reglează funcția și previne depunerile. Îmbunătățește digestia, efectul abdominal și diuretic.

Ameliorează simptomele de tuse persistentă, pneumonie și astm. Datorită efectului său antiinflamator, este bun și pentru tratarea problemelor articulare. Foarte dulce, potrivit pentru controlul nivelului zahărului din sânge și a tensiunii arteriale.

Este cu adevărat eficient pentru problemele de somn. Ameliorarea stresului, calmantă, favorizează relaxarea. Are un efect relaxant asupra tensiunii musculare și a durerii. Vasodilatator, perfect pentru persoanele cu tensiune arterială crescută.

Este bogat în minerale și fitoestrogeni. Datorită efectului său antispastic, este recomandat pentru tratamentul afecțiunilor gastro-intestinale, balonare. Este o alegere bună pentru menstruație neregulată, probleme cu laptele sau inflamația sânilor. Crește sațietatea, detoxifierea, diureticul și reduce respirația urât mirositoare.