Modul în care diferite alimente ne afectează starea de spirit?

Există într-adevăr alimente, mai exact ingrediente, care pot fi pe bună dreptate clasificate ca alimente care îmbunătățesc starea de spirit. Acest lucru se datorează faptului că ne afectează starea de spirit, adică sistemul nervos!

Proteine

Proteinele sunt formate din aminoacizi esențiali pentru buna funcționare a sistemului nervos. Dintre anumite substanțe din creier care sunt responsabile pentru fluxul de informații, destul de multe sunt derivate din aminoacizi. Astfel, consumul deficitar de aminoacizi (proteine) poate duce la producerea insuficientă a acestor substanțe, care poate fi asociată cu dezvoltarea anumitor boli psihiatrice și ale sistemului nervos.

Toți aminoacizii se găsesc numai în produsele de origine animală, cum ar fi brânza, laptele, carnea, ouăle.
Sursele de proteine derivate din plante nu conțin toți aminoacizii, adică surse de proteine incomplete. Astfel, în cazul unei diete pur vegetale, există posibilitatea unui aport deficitar de un aminoacid. Prin urmare, permiteți-ne să consumăm o varietate de surse de proteine, deoarece aceasta poate susține și sănătatea creierului nostru. Dacă mâncați într-un mod vegan, căutați cu atenție o combinație bună de proteine sau solicitați ajutor dieteticianului.

Acizi grași omega-3 benefici

Sistemul nervos conține cantități mari de grăsimi, inclusiv acizi grași omega-3, care afectează și funcțiile emoționale și starea de spirit. Mai multe studii au legat lipsa acizilor grași omega-3 de dezvoltarea depresiei. Acizii grași omega-3 nu pot fi produși de organism, deci putem furniza cantitatea necesară doar cu alimente. Alimentele noastre includ semințe de in, canola, nuci, soia și uleiurile acestora, pești marini grași precum somonul sau stavridul, midiile și alte organisme marine (caracatițe, crabi etc.) și, într-o măsură mai mică, pești de apă dulce (de exemplu, busa, știucă, păstrăv). Poate doriți să le luați de mai multe ori pe săptămână.

Prietenii noștri sunt carbohidrații și cromul

În plus față de cele de mai sus, carbohidrații au probabil cel mai mare efect asupra sistemului nervos și a dispoziției noastre, deoarece furnizează energie pentru celulele creierului. Glucidele sunt formate din molecule de zahăr care se descompun în timpul digestiei în glucoză sau glucoză. Ele sunt principala sursă de energie pentru creierul nostru, pe care îl folosim în cantități mari în fiecare zi. Dacă nu mâncăm suficienți carbohidrați, vom fi copleșiți și tensionați. Când suntem deprimați, de obicei poftim pentru un fel de dulciuri, deoarece simțim că ne va face fericiți. Acesta este și cazul pentru o vreme, deoarece o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge duce la o eliberare rapidă și mare de insulină, care ajută la mobilizarea unui aminoacid numit triptofan în sistemul nervos. Procedând astfel, contribuie la producerea de serotonină, cunoscut sub numele de „hormonul fericirii”. Dar acest efect durează doar puțin timp!

Puteți citi articolul complet AICI.

Sportul poate vindeca și probleme psihice

Mișcarea este viața însăși. Dacă ne îmbolnăvim fizic și/sau mental, exercițiul poate fi un remediu, sportul ne poate ajuta să ne recâștigăm vitalitatea pierdută.