De câte minute aveți nevoie pentru a prăji pieptul de pui? - Acum vă vom arăta toate metodele posibile!

Pieptul de pui este un favorit al multora, deoarece este una dintre cele mai ușoare cărnuri de procesat și prăjit. Cu toate acestea, nu contează cât timp îl lăsăm pe foc.

Există numeroase modalități simple și delicioase de a pregăti pieptul de pui. În timp ce majoritatea oamenilor prăjesc de obicei această parte a păsărilor de curte, putem face adesea greșeala de a obține carne uscată, masticabilă, ca urmare a unei temperaturi prea mari de prăjire sau a unui timp de prăjire prea lung.

Cu toate acestea, această greșeală poate fi evitată chiar și de un bucătar hobby cu puțină experiență, ținând cont de câteva sfaturi foarte simple, dar practice. Lăsați-l să fie cuptor, ulei fierbinte obsesie din placa de grătar, pentru pieptul de pui bun, este esențial ca acesta să fie tratat termic la temperatura potrivită pentru timpul potrivit. Practic se poate spune că este pui temperatura adecvată de coacere este în medie de 180 ° C, totuși, acest lucru este cel mai ușor de verificat cu un termometru pentru carne

dacă sunteți unul dintre cei care nu au termometru pentru carne acasă, iată câteva sfaturi utile despre cât timp ar trebui să prăjiți pieptul de pui!

Dacă faceți grătarul.

Pui cu iaurt

Mai întâi, asigurați-vă că placa pentru grătar este deja suficient de fierbinte. Dacă carnea reacționează imediat pe farfurie cu un scârțâit, ați atins temperatura potrivită. O parte a ciclopului, felii mai subțiri nu coaceți mai mult de șase minute, pentru felii mai groase de piept de pui, totuși, chiar pe fiecare parteDe asemenea, trebuie să sacrificați 8-10 minute, pentru a-l prepara corect.

Dacă coaceți în cuptor.

Piept de pui Kiev coapte la cuptor

Creșteți temperatura Până la 190 ° C, iar în cuptorul preîncălzit 20-30 minute feliile mai subțiri de carne se lasă să fiarbă uniform. Felii mai groase la 220 ° C timp de 30-40 de minute merită prăjit, dar este important ca puiul să nu fie prăjit niciodată într-un mediu uscat. Utilizați un băț de carne, astfel încât să puteți verifica cu ușurință dacă carnea este deja în stare bună.

Dacă prăjiți în puțin ulei.

Piept de pui picant cu sos de susan

La temperaturi ridicate, veți avea nevoie doar de două minute pentru a obține o parte a pieptului de pui (și aici trebuie să vă gândiți la patchwork, piept subțire de pui). La temperaturi ridicate, trebuie să fim atenți ca uleiul să nu ardă acolo și să înceapă să crape, motiv pentru care preferăm temperatura medie sau mai scăzută recomandat pentru prăjire: la o temperatură mai scăzută carnea o parte timp de 4-6 minute merită copt.

Dacă prăjiți într-o mulțime de ulei/friteuză.

Pui prajit cu lamaie cu chipsuri de legume si baie picanta verde

Incalzeste uleiul 176-185 ° C și 8-10 minute lăsați carnea în uleiul care clocotește.

S-AȚI POTE INTERESA ȘI:

Ați mai citit acestea?

Acest lucru vă va curăța friteuza și va prelungi durata de viață a uleiului uzat

Prăjești și cartofii prăjiți? Puteți utiliza în continuare uleiul și cuptorul dacă îl curățați în acest fel!

Meki a făcut o mare greșeală, au distribuit accidental hamburgerul gratuit

Un automat de autoservire a fost piratat cu îndemânare de niște tineri australieni care au reușit să aducă suma totală plătită la zero prin cumpărarea a 11 burgeri.

Vă vom arăta care sunt cele patru secrete ale suncii perfecte de Paște

Deși avem destul de multe zile înainte de Paște, mulți oameni cumpără deja șuncă festivă. Cum să alegi piața și cum să gătești delicios ceresc? Vă vom arăta!

Am testat 8 tipuri de mușcături de pui congelate rapid - acesta a devenit favoritul meu absolut

Ne-am tăiat toporul în lemn greu, în timp ce am gustat mușcături de piept de pui congelate rapid în ultimul nostru test de produs. Din păcate, aceste produse nu au avut un succes nedivizat.